Amphitryon Capucine - Carte

#6 - Végétarien - Clermont-Ferrand, Traditionnel, Classique, Gastronomie
Plats: 31

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Le Suprême De Volaille D'auvergne Farci De Foie Gras -70% pour 8 € !

Photos des plats

Amphitryon Capucine Nourriture Amphitryon Capucine Nourriture Amphitryon Capucine Nourriture Amphitryon Capucine Nourriture

Carte

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Dessert

    La Foret Noire Déstructurée
    La Foret Noire Déstructurée
    6 €

  • Desserts

    La Panacotta Aux Fruits Rouges
    La Panacotta Aux Fruits Rouges
    6 €
    Le Fromage Préparé
    Le Fromage Préparé
    9 €
    Le Palet Au Chocolat Glacé Chocolat
    Le Palet Au Chocolat Glacé Chocolat
    12 €

  • Les Entrées

    La Terrine De Campagne Au Foie Gras
    La Terrine De Campagne Au Foie Gras
    10 €
    La Papillote De Gambas Au Citron Vert
    La Papillote De Gambas Au Citron Vert
    10 €
    La Tranche Épaisse De Saumon Fumé Maison
    La Tranche Épaisse De Saumon Fumé Maison
    10 €
    La Rillette De Chair De Crabe Herbes Et Epices
    La Rillette De Chair De Crabe Herbes Et Epices
    10 €
    La Bruschetta Brandade De Morue Et Jambon Cru Noir De Bigorre
    La Bruschetta Brandade De Morue Et Jambon Cru Noir De Bigorre
    10 €
    Les Noix De Saint Jacques Gratinées
    Les Noix De Saint Jacques Gratinées
    12 €

  • Les Plats

    La Poitrine De Canette Et L'escalope De Foie Gras Poêlée Reduction De Banyuls
    La Poitrine De Canette Et L'escalope De Foie Gras Poêlée Reduction De Banyuls
    17 €
    La Cocotte De Ris De Veau Crème Et Champignons
    La Cocotte De Ris De Veau Crème Et Champignons
    17 €
    Le Rond De Sous Noix De Veau Cuit À Basse Température
    Le Rond De Sous Noix De Veau Cuit À Basse Température
    15 €
    Le Filet De Turbot Légumes De Saison Sauce Tartufata
    Le Filet De Turbot Légumes De Saison Sauce Tartufata
    18 €
    Le Homard Entier Beurre D'échalote
    Le Homard Entier Beurre D'échalote
    28 €
    Le Suprême De Volaille Cuit Avec Des Herbes Sous La Peau Vin Jaune
    Le Suprême De Volaille Cuit Avec Des Herbes Sous La Peau Vin Jaune
    La Pièce De Daurade Royale Beignet D'aubergine Sauce Americaine Parfumée De Yuzu
    La Pièce De Daurade Royale Beignet D'aubergine Sauce Americaine Parfumée De Yuzu

  • Les Desserts

    L'ananas Caramélisé Blanc Manger À La Vanille
    L'ananas Caramélisé Blanc Manger À La Vanille
    6 €
    Le Tiramisu Fruits Exotiques
    Le Tiramisu Fruits Exotiques
    6 €

  • L'amuse-Bouche

    La Fine Gelée De Truite
    La Fine Gelée De Truite
    19 €
    La Pomme De Terre Aux Escargots
    La Pomme De Terre Aux Escargots
    19 €

  • Plats

    Le Filet De Poisson Selon Arrivage
    Le Filet De Poisson Selon Arrivage
    25 €
    Le Suprême De Volaille D'auvergne Farci De Foie Gras
    Le Suprême De Volaille D'auvergne Farci De Foie Gras
    25 €

  • Accompagnements

    Brie

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fromage
    Saumon

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