Apicius - Carte

Un ami de Clermont-Ferrand m'a emmené à Apicius pour une occasion spéciale. J'ai mangé dans de nombreux restaurants à Clermont-Ferrand et en France au cours des... Lire plus Un ami de Clermont-Ferrand m'a emmené à Apicius pour une occasion spéciale. J'ai mangé dans de nombreux restaurants à Clermont-Ferrand et en France au cours des 10 dernières années et c'est de loin le meilleur restaurant que j'ai visité. J'ai aimé l'atmosphère et l'agencement du restaurant car contrairement à d'autres restaurants de qualité supérieure, nous avions beaucoup d'espace et nous pouvions facilement nous entendre. J'ai un faible pour le foie gras et c'était absolument fabuleux. Chacun de nous avait des repas différents, nous avons donc pu goûter 3 entrées, plats principaux, desserts (et bien sûr du fromage) différents. La nourriture était extrêmement fine et j'entends par là que chaque plat ouvrait des papilles gustatives différentes et que les combinaisons étaient rafraîchissantes et alléchantes. Ici, il faut manger lentement car vous aurez envie de savourer les combinaisons de saveurs surprenantes. Pareil pour un restaurant en Auvergne, le fromage était exceptionnel et le dessert incroyable. Je recommande vivement ce restaurant! Contrairement à certains avis, j'ai trouvé les prix corrects et le rapport qualité prix exceptionnel.

Quel délice d'arriver dans ce restaurant joliment décoré. L'accueil est chaleureux et sincère et tout est prêt pour vos plaisirs. Seuls les meilleurs produits s... Lire plus Quel délice d'arriver dans ce restaurant joliment décoré. L'accueil est chaleureux et sincère et tout est prêt pour vos plaisirs. Seuls les meilleurs produits sont utilisés pour cette cuisine unique, pleine d'originalité et de surprises. Quel plaisir pour le palais. J'espère revenir bientôt.