La Mangoune - Clermont-Ferrand

Ici, tu trouveras le menu de La Mangoune à Clermont-Ferrand. Actuellement, 6 mets et boissons sont au menu. Pour les offres saisonnières ou hebdomadaires, tu peux te renseigner par téléphone.

La Mangoune, située à Clermont-Ferrand, est une brasserie locale qui se consacre à la cuisine du terroir. Ils ont créé le terme "terroirnomique" pour décrire leur cuisine, axée sur les produits locaux et les recettes familiales. La carte varie selon la saison, proposant des plats spécifiques pour le printemps-été et d'autres pour l'automne-hiver. Les clients peuvent réserver par téléphone, et la brasserie travaille avec les éleveurs locaux pour garantir des produits frais et de qualité. Parmi les plats proposés, on trouve de la truffade fait maison, des frites fraîches maison, des planches du terroir, des farinades, des paysas et des salades. Il y a également un coin boucher et un coin végétarien, avec des burgers du terroir et des sauces maison. Les amateurs de desserts pourront se régaler avec des desserts du terroir, des farinettes, des glaces et des fromages. En plus des options à la carte, des formules déjeuner et des menus sont disponibles pour les clients pressés. La Mangoune est le choix idéal pour les Clermontois en quête d'une cuisine locale fraîche et de qualité.