L'en-but - Clermont
L'en-but
Description
Au pied du Stade Marcel-Michelin, L'en-but invite à une parenthèse gourmande où cuisine soignée et service cordial font équipe. Le chef assemble poissons et viandes avec créativité, propose des amuse-bouches surprenants et une sélection de desserts et pâtisseries pour finir sur une note douce. L'atmosphère allie tendance et sérénité : tables adaptées aux dîners en tête-à-tête comme aux repas de groupe, fenêtres offrant une vue imprenable sur le stade et un bar à cocktails qui sait surprendre. Venez pour un repas où chaque assiette raconte une attention, L'en-but s'engage à vous recevoir avec chaleur et caractère.
Images
Évaluations
Avis partagés : L'en-but séduit par sa cuisine raffinée, sa vue sur le stade et son service attentionné, mais quelques clients relèvent des irrégularités de cuisson et d'assaisonnement.
Je ne connais pas les endroits depuis que j'ai commandé de prendre (couvrir le feu nécessite... mais pour ce qui est des plats un vrai plaisir! Merci au chef Stéphane de partager sa passion !!
Une fête de réunion avec mon fils. On a pris beaucoup de papilles ! Des produits de qualité (le chef travaille avec des producteurs locaux), un service de qualité, une vue magnifique sur le stade Michelin ! Nous avons pris le menu Grand Slam et nous n'avons pas été déçus et la petite visite du Chef à la fin du repas a ajouté un plus à ce dîner de haute qualité avec un service de haute qualité! Vraiment je recommande que je suis déjà sûr de retourner Bravo à toute l'équipe du But et très bonne continuation pour vous!
Super restaurant au cadre exceptionnel. Service parfait et cuisine excellente : on recommande
Un endroit confortable avec une ambiance chaleureuse.
Carte
Explorez le menu raffiné de L'en-but au Stade Marcel-Michelin : saveurs audacieuses, foie gras, saumon, canard et desserts gourmets vous attendent à Clermont-Ferrand.
Les Entrées
Terrine De Saumonette Fondante19 € Ballotine De Poulet Fermier Fruité24 €Les Plats
Daurade Royale Bisque De Crabes24 € Tournedos De Charolais Rossini32 € Sauté De Chevreuil24 €Les Fromages
Brie De Meaux Farci À La Truffe Noire8 €
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FAQ
Plus d'informations
Le nom L'en-but joue subtilement avec le vocabulaire du rugby (« en-but ») : l'identité du lieu et sa proximité du stade se retrouvent dans quelques clins d'œil déco et dans des soirées thématiques ponctuelles qui coïncident parfois avec les rencontres locales.
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