L'alambic - Carte

Européen, Salades, Français
Plats: 28

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Saucisse Fumée Coupée Au Couteau, Servie Avec De L’aligot -70% pour 6 € !

Photos des plats

L'alambic Nourriture L'alambic Nourriture L'alambic Nourriture L'alambic Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    6 €

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert

  • Entrée

    Cassoulet D'escargots À La Crème D'ail
    Cassoulet D'escargots À La Crème D'ail
    9 €
    Tournedos De Pied De Porc À La Fourme D’ambert 9
    Tournedos De Pied De Porc À La Fourme D’ambert 9
    9 €
    Terrine De Joue De Bœuf Au Vin De Boudes
    Terrine De Joue De Bœuf Au Vin De Boudes
    7 €

  • Entrées

    Salade De Cou D'oie Farci Au Foie Gras Et Magret
    Salade De Cou D'oie Farci Au Foie Gras Et Magret
    12 €
    Pounti Crème De Noisettes
    Pounti Crème De Noisettes
    8 €
    Salade De Lentilles Vertes Du Puy Et Chou Blanc
    Salade De Lentilles Vertes Du Puy Et Chou Blanc
    8 €

  • Plat Principal

    Saucisse Bras Au Couteau, Servie Avec De L’aligot
    Saucisse Bras Au Couteau, Servie Avec De L’aligot
    22 €
    Potée Auvergnate
    Potée Auvergnate
    18 €
    Truffade, Jambon Cru D’auvergne, Saucisson Au Poivre Et Salade
    Truffade, Jambon Cru D’auvergne, Saucisson Au Poivre Et Salade
    22 €
    Pansette Façon Gerzat À La Moutarde De Blot
    Pansette Façon Gerzat À La Moutarde De Blot
    18 €

  • Dessert

    Compote Des Burons Avec Faiselle
    Compote Des Burons Avec Faiselle
    8 €
    Pavé Glacé Nougatine À La Verveine Du Velay
    Pavé Glacé Nougatine À La Verveine Du Velay
    8 €
    Mousse Au Chocolat À Discrétion
    Mousse Au Chocolat À Discrétion
    9 €
    Charlotte Aux Marrons Confits
    Charlotte Aux Marrons Confits
    9 €
    Charlotte Aux Marrons Confits Crème Anglaise
    Charlotte Aux Marrons Confits Crème Anglaise
    8 €
    Compote Des Burons Avec Faisselle
    Compote Des Burons Avec Faisselle
    7 €

  • Plat

    Saucisse Fumée Coupée Au Couteau, Servie Avec De L’aligot
    Saucisse Fumée Coupée Au Couteau, Servie Avec De L’aligot
    20 €

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Canard
    Saucisse

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pain
    Desserts
    Apéritif

Évaluations

baptiste
Baptiste 15.03.2024 - 22:16
★ ★ ★ ★ ★

Un restaurant traditionnel de qualité comme il n'y en a plus ! Très belle cave à vin remplie de vieux millésimes de vins d'Auvergne !

florence-tassi
Florence 15.03.2024 - 22:16
★ ★ ★ ★ ★

Jamais déçu par l'alambic et celui qui l'incarne! Un hôte qui sait comment se rapprocher de ses clients, partager son expérience, plaisanter ... Plats parfaitement exécutés, un aligot d'anthologie et des desserts à tomber! C'est simple, on vient de Corse pour manger à l'alambic!

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