Carte - Jardin De L'inde

(Tequila jus d’orange grenadine)

(Rhum ananas lait de coco)

(Limonade; citron vert; menthe & sucre de canne)

(Jus ananas; lait de coco)

Boules indiennes préparés à base du lait & frit. Servi + un sirop de sucre parfumé aux cardamones

Glace traditionnelle indienne à base de lait au gout pistache / mangue

Gâteau de semoule; de beurre; amandes; pistaches; safran

A base de vermicelle & du lait; noix de cajou & raisin

Épinards hachés cuit + du panneer & des épices

Morceaux de poulet grillés; revenue dans une sauce au beurre

Pain à base de farine complet; pâte non levée

Concombre; tomates; maïs; yaourt + des fines herbes

Pâte à pain levé; fourrée au fromage

Naan à l'ail

Lentilles préparées dans une sauce au curry

Lentilles & épinards hachés mijoté + des épices

Pâte à pain levé au gingembre

Tomates panneer olive concombre

Poulet frit + poivrons & aux herbes fines. Servie sur plaque

Mercredi au samedi Repas végétariens & complets. Avec des sauces & des légumes en accompagnement. Servi également + chappatti & kesari

Beignets en triangle fourré de légumes

Viande marinée & grillée au four tandour

Accompagné de raita & d’aubergine

Accompagné de raita & d’aubergine

Accompagné de raita & d’aubergine

Accompagné de raita & d’aubergine

Mélange des épices subtiles & pomme de terre.

Sauce à base d' épinard hachés cuit + des morceaux de poulet)

Mélange d'épices subtiles & pomme de terre.

Riz basmati mijoté dans du beurre + des fruits sec