Jardin De L'inde - Carte complète

(Tequila jus d’orange grenadine)

(Rhum ananas lait de coco)

(Limonade, citron vert, menthe et sucre de canne)

(Jus ananas, lait de coco)

Boules indiennes préparés à base du lait et frit. Servi avec un sirop de sucre parfumé aux cardamones

Glace traditionnelle indienne à base de lait au gout pistache ou mangue

Gâteau de semoule, de beurre, amandes, pistaches, safran

A base de vermicelle et du lait, noix de cajou et raisin

Épinards hachés cuit avec du panneer et des épices

Morceaux de poulet grillés, revenue dans une sauce au beurre

Pain à base de farine complet, pâte non levée

Concombre, tomates, maïs, yaourt avec des fines herbes

Pâte à pain levé, fourrée au fromage

Naan à l'ail

Lentilles préparées dans une sauce au curry

Lentilles et épinards hachés mijoté avec des épices

Pâte à pain levé au gingembre

Tomates panneer olive concombre

Pâte à pain levée à la farine blanche

Poulet frit avec poivrons et aux herbes fines. Servie sur plaque

Mercredi au samedi Repas végétariens et complets. Avec des sauces et des légumes en accompagnement. Servi également avec chappatti et kesari

Beignets en triangle fourré de légumes

Viande marinée et grillée au four tandour

Poisson mariné grillé au four tandoor

Accompagné de raita et d’aubergine

Accompagné de raita et d’aubergine

Accompagné de raita et d’aubergine

Accompagné de raita et d’aubergine

Mélange des épices subtiles et pomme de terre.

Sauce à base d' épinard hachés cuit avec des morceaux de poulet)

Mélange d'épices subtiles et pomme de terre.

Sauce à base d' épinard hachés cuit avec des morceaux d'agneaux)

Sauce à base de viande marinée et grillée au four tandour

Accompagné de raita et d’aubergine

Sauce à base de viande marinée et grillée au four tandoor

Mélange de légumes préparés avec noix de cajou, amandes et lait de coco

Spécialité du sud au mélange des épices.

Crevettes décortiquées frit avec poivrons et aux herbes fines. Servie sur plaque

Subtil mélange d'ail et de fromage

Menthe fraise grenadine

Accompagné de raita et d’aubergine

Poissons marinés et grillés au four tandoor aux sauces des épices

Spécialité de sud de l’inde à base des épices

Sorbet de citron avec de la vodka

(Mangue passion et citron vert)

Sauce de poulet mijotée au lait de coco, noix de cajou et herbes fines

Beignets en triangle à la viande hachée

Riz basmati mijoté dans du beurre avec des fruits sec