Palak Paneer

Suite à d'autres suggestions, j'ai réduit de moitié le concentré de tomate, ajouté moins de gingembre, du lait de coco pour la crémeux et du bouillon de poulet.... Lire plus Suite à d'autres suggestions, j'ai réduit de moitié le concentré de tomate, ajouté moins de gingembre, du lait de coco pour la crémeux et du bouillon de poulet. J'ai également ajouté des pois au lieu des épinards, par préférence.

Les bases sont presque toutes là, mais il y avait quelques grandes choses à ajuster. En général, quand je fais du curry, je mets d'abord les graines de cumin, p... Lire plus Les bases sont presque toutes là, mais il y avait quelques grandes choses à ajuster. En général, quand je fais du curry, je mets d'abord les graines de cumin, puis l'oignon. Je l'ai cuit jusqu'à ce qu'il soit doré.

J'ai doublé la recette sauf la pâte de tomate, j'ai juste mis 1 boîte. J'ai aussi fait mon propre paneer. C'était correct, rien de spécial. Je ne pense pas que... Lire plus J'ai doublé la recette sauf la pâte de tomate, j'ai juste mis 1 boîte. J'ai aussi fait mon propre paneer. C'était correct, rien de spécial. Je ne pense pas que je le referais.