Hoshi - Coignières
Hoshi
Description
Bienvenue chez Hoshi, petit écrin japonais où la finesse prime sur l'excès. Ici, chaque sushi et sashimi est traité comme une invitation : poissons ultra-frais, makis roulés devant vous et plats chauds travaillés avec soin. Le buffet, volontairement restreint, change selon l'approvisionnement pour garantir saveurs et fraîcheur — idéal si vous privilégiez la qualité à la quantité.
Installez-vous dans une salle cosy, laissez-vous bercer par une musique d'ambiance discrète et profitez d'un service souriant qui connaît ses habitués. Avec un accueil chaleureux, un parking pratique et des options à emporter, Hoshi transforme un repas en petit moment d'exception sans prétention.
Images
Évaluations
Avis sur Hoshi — fraîcheur et qualité des sashimi saluées; buffet volontairement restreint. Signalements ponctuels : réassort en soirée, façade à rafraîchir et livraisons isolées froides.
Bon buffet japonais! Les sushis sont assez variés et vite réapprovisionnés c’est appréciable. Service rapide, on peut facilement manger en 45 minutes. J’aurais aimé un peu plus de diversité dans les plats chauds, mais cela reste satisfaisant. Merci à vous
Très petit, mais très bon ! 2 menus au choix: un avec et l'autre sans sashimi.
Bon japonais, vous pouvez y manger les yeux fermés.
Our canteen, if you come save us a spot
Hier soir le 30 août beaucoup de monde et pour une fois le restaurant n'était pas du tout à la hauteur : le buffet était pratiquement vide de 7h45 à 21h . il fallait attendre longtemps pour peu de variété. Le personnel était débordé
Carte
Entrée
Salade Japonaise (Choux Assaisonnés)2 € Beignet Crevettes (6 Pièces)7 €Plat
3 Sushi Variés, 3 Maki Saumon, 3 Maki Thon, 9 Sashimi Variés15 € 7 Brochettes (2 Saumon, 1 Poulet, 1 Boulette Poulet, 1 Bœuf, 1 Bœuf Fromage, 1 Aille De Poulet)14 € 6 Sushi Saumon, 6 Maki Saumon16 €Accompagnements
Raviolis Japonais (6 Pièces)7 €
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FAQ
Plus d'informations
Hoshi compte des habitués fidèles depuis plus de dix ans — le nom "Jin" revient souvent dans les remerciements, signe qu'une même équipe veille à la qualité des sashimi depuis longtemps. Le choix d'un buffet réduit est volontaire : il sert à protéger la fraîcheur et la préparation minutieuse des poissons, plutôt qu'à rivaliser en quantité.
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