Chez Syl Vins - Collioure

Super moment passé Chez Sylvain! Accueil plus qu au top même après le 15 août . Planche de fromage et charcuterie délicieuse, vin parfait pour accompagner. Peti... Lire plus Super moment passé Chez Sylvain! Accueil plus qu au top même après le 15 août . Planche de fromage et charcuterie délicieuse, vin parfait pour accompagner. Petit plus, aucun soucis pour faire réchauffer le plat de mon fils. À bientôt

Toujours un excellent accueil malgré la pénurie de personnel, et cette délicieuse sangria au Banyuls, inégalée dans le département. Au plaisir d'y revenir ! Lire plus Toujours un excellent accueil malgré la pénurie de personnel, et cette délicieuse sangria au Banyuls, inégalée dans le département. Au plaisir d'y revenir !

Après plusieurs passages force est de constater que c'est toujours une réussite, même en plein mois d'août : accueil chaleureux, la planche a partager est très... Lire plus Après plusieurs passages force est de constater que c'est toujours une réussite, même en plein mois d'août : accueil chaleureux, la planche a partager est très bonne tant niveau fromage que charcuterie. Niveau vin il y a de quoi trouver son bonheur.

Nous étions avec ma compagne à la recherche d’un petit sandwich dans Collioure vers 13h, nous apercevons ce petit Bar à Vins qui propose des sandwiches faits su... Lire plus Nous étions avec ma compagne à la recherche d’un petit sandwich dans Collioure vers 13h, nous apercevons ce petit Bar à Vins qui propose des sandwiches faits sur place avec des produits locaux, jusque là tout est parfait. Jusqu’au moment où en nous amenant les sandwiches (J’avais commandé une boisson mais ma compagne avait une gourde avec de l’eau) la serveuse lui a signifié qu’elle n’avait pas le droit de boire son eau mais qu’elle devait impérativement acheter une bouteille d’eau. Je précise à ce moment que nous sommes les SEULS CLIENTS du bar et que visiblement personne ne s’y bousculait, alors que les terrasses adjacentes étaient bondées. Je comprends maintenant pourquoi. Dommage car il a tout pour en faire quelque chose de bien. Travaillant de ce secteur j’ai trouvé que c’était de l’irrespect total.

Petite par la taille, cette cave est (très) grande par la qualité des vins qui y sont servis sous les conseils aussi aiguisés qu'avisés du maître des lieux. On... Lire plus Petite par la taille, cette cave est (très) grande par la qualité des vins qui y sont servis sous les conseils aussi aiguisés qu'avisés du maître des lieux. On peut également y déguster des assiettes réalisées avec des produits locaux. Une (très) belle adresse pour les amateurs de vins naturels (et même de cépages résistants). On y passe pour un apéro, on s'y attarde pour tout le reste !