Girardin - Colmar
Girardin
Description
Poussez la porte du Girardin et laissez-vous guider par une cuisine qui aime surprendre. Ici, le chef joue la carte de l'audace et du respect du produit : amuses-bouches créatifs, accords de saveurs soignés et présentation travaillée composent un parcours gastronomique où se mêlent tradition française et touches contemporaines. Installé dans une charmante cour-jardin, Girardin propose à la fois une brasserie généreuse et une table d'exception, pour des déjeuners ensoleillés comme pour des dîners mémorables. Venez pour le service attentif et les moments partagés autour d'une belle carte de vins — une expérience qui promet de titiller la curiosité des gourmets.
Images
Demande de réservation pour Girardin
Réservez au Girardin pour une table en cour-jardin ou le menu dégustation ; précisez vos préférences (brasserie vs gastronomique).
Évaluations
Avis mixtes pour Girardin : cuisine inventive et amuses-bouches loués, mais qualités parfois inégales et incident d'hygiène signalé.
Cuisine raffinée. Des mets travaillés de façon à en exacerber la substantifique moelle , un décor original qui inspire le calme. Un service irréprochable, en un mot, grande classe...Merci pour cet excellent moment de vie....
Un gros bravo pour ce nouvel établissement qui mérite largement sa 1ère étoile. Cuisine raffinée, mélange de saveurs, de textures très intéressent. Service efficace et discret tout en restant "ouvert", sans être trop guindé.Très belle carte des mets mais aussi des vins, décors magnifique pour une soirée en amoureux. A découvrir ou à redécouvrir au plus vite ! Julie.
Un beau restaurant dans une bâtisse historique. La salle dans une décoration très moderne contraste avec les vitraux des grandes fenêtres : l'ambiance est feutrée et calme. Une cuisine originale, servie dans une magnifique vaisselle, ne laisse pas de place à l'improvisation : tout est millimétré, les plats sont superbes. Mon petit bémol vient du côté du vin. Tout d'abord une carte bien fournie certes, mais à mon sens avec des prix un peu trop élevé. D'autre part, j'ai été étonné de ne pas avoir eu les conseils d'un(e) sommelier(e) comme c'est généralement le cas dans ce genre d'établissement.
Belle découverte tout en finesse ! Un grand bravo
Découvert ce jour! Un chef très talentueux. Une très belle expérience culinaire. Des amuses-bouche inventifs. Des produits irréprochables, cuissons...
Carte
Special Chicken Dishes
Ga Xao Sa Ot / Ca Ri / GungSandwiches (Bánh Mì)
Chicken Or Pork Banh Mi Shrimp, Chicken & Pork Banh MiMi Xao - Stir-Fried Noodles
Mi Xào Đặc BiệtViande De Poulet
Ga Xao ThaiDessert
Banh Chuoi Nep Nuong
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FAQ
Plus d'informations
Le restaurant combine deux expériences distinctes sous un même toit : une table étoilée où le chef déploie son imagination et une brasserie plus décontractée — il est possible d'alterner selon votre appétit et l'occasion, ce qui en fait une adresse polyvalente à Colmar.
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