L'atelier Du Peintre - Colmar
L'atelier Du Peintre
Description
Entrez dans L'atelier Du Peintre et laissez-vous emporter par une cuisine d'auteur où chaque assiette est une toile — finesse des produits de la mer, compositions visuelles et desserts qui achèvent le repas en apothéose. Ici, le Grand Menu révèle l'écriture du chef : équilibre, textures subtiles et petits-fours maisons pour prolonger le plaisir. La carte des vins, généreuse et régionale, accompagne avec justesse les propositions. Idéal pour une soirée-anniversaire ou une escapade gastronomique au cœur de Colmar, L'atelier Du Peintre promet une expérience culinaire mémorable pour les amateurs de haute cuisine.
Images
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Évaluations
Avis partagés : plats raffinés et carte des vins loués, mais accueil et politique de réservation parfois jugés rigides voire abrupts par certains clients.
Adresse gastronomique incontournable à Colmar. Établissement de très haute qualité, accueil irréprochable. Le personnel est aux petits soins. La cuisine du chef est créative et raffinée. Nous avons déjà hâte d’y retourner !! Service: Dine in
Merveilleuse expérience dans ce restaurant. Les plats étaient délicieux, de l'amuse bouche aux mignardises. Les saveurs étaient exceptionnelles. Le personnel était compétent et très agréable. Je remercie le sommelier pour le changement de vin dans nos formules jeunes, ainsi que le gentil geste pour mon anniversaire. Nous ne pouvons que recommander ! Service: Dine in Meal type: Dinner
Jamais déçu restaurant au top . Merci pour cette superbe soirée
Excellent moment. Une étoile méritée.
Une magnifique découverte ! Cuisine raffinée et une présentation incroyable. Nous avons été comblés par la qualité du service. Nous reviendrons sans doute. Merci encore Dusik Kamila
Carte
Entrées
Terrine De Foie Gras De Canard, Compotée De Mangue Et Gingembre Sur Un Fin Sablé, Gelée De Muscat32 € Demi Homard Breton, Fraîcheur De Betterave Citronnée, Choux Fleur Au Curry, Balsamique Perlé40 €Plat Principal
Pavé De Bar Cuit À Basse Température, Caviar De Pâtes, Crustacés Et Jus De Fenouil Sec39 € Noix De St Jacques Grillées, Mousseline De Pommes De Terre Truffées, Chanterelles Au Jus De Fèves De Tonka36 € Filet De Chevreuil Rôti, Mousseline De Châtaignes Et Écrasé De Coing, Jus Cacaoté40 € Filet De Bœuf De Salers Maturé, Carbonara D'oignon, Polenta Moelleuse Contemporaine, Jus D'une Daube42 €
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FAQ
Plus d'informations
Plusieurs habitués notent que le sommelier et l'équipe de salle ont une personnalité marquée : ils prennent souvent l'initiative des accords et des explications, ce qui donne des expériences très différentes selon la disponibilité et l'affectation du personnel le soir de votre visite. Conserver vos confirmations de réservation et clarifier les règles à la réservation peut éviter des surprises.
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