Léon Fish Brasserie Colmar

Bonne surprise, les moules étaient bonnes lire la suite Bonne surprise, les moules étaient bonnes

L’acceuil etait très froid, pas un sourire de la part du chef ! Nous avons attendu une plombe pour être servis. La salade de chèvre ne respectait absolument pas... lire la suite L’acceuil etait très froid, pas un sourire de la part du chef ! Nous avons attendu une plombe pour être servis. La salade de chèvre ne respectait absolument pas ce qu’il était marqué sur la carte…. Je n’ai pas vu le bacon,ni les toasts en dessous du prétendu chèvre. Très décevant ! La seule personne sympathique est la jeune serveuse grande et fine. Et par dessus le marché on nous demande avec insistance si on veut laisser un pourboire !

J'ai pris des moules Léon à la crème. Gout de vase, pas de saveur au niveau de la préparation. Je n'ai même pas mangé la moitié et pourtant j'avais faim... Ce n... lire la suite J'ai pris des moules Léon à la crème. Gout de vase, pas de saveur au niveau de la préparation. Je n'ai même pas mangé la moitié et pourtant j'avais faim... Ce n'est pas la recette la plus technique, il suffit de prendre des bonnes moules (de bien les laver), huile d'olive échalote, ail, oignon, branche de céleri, un coup de vin blanc et une belle dose de vraie bonne crème fraiche...bref je les prépare mieux à la maison sans être cuisinière de formation. La serveuse m'a indiqué qu'habituellement ils n'ont pas de remarques sur les moules quand je lui ai dit que ce n'était pas top... tant mieux pour eux mais moi je n'ai pas aimé du tout... c'était un fond de flotte avec un ersatz de crème et des moules vaseuses (beaucoup étaient d'ailleurs cassées /fêlées) L'eau est arrivée déjà décapsulée ! Bcp trop cher selon moi pour la qualité. 1ere et dernière pour moi.

Accueil chaleureux et souriant. Très bonne cuisine également. Merci à Nadia pour son service. lire la suite Accueil chaleureux et souriant. Très bonne cuisine également. Merci à Nadia pour son service.

Nous étions chez vous ce jour, Quelle déception Paella qui n'en porte que le nom Insipide... Quand à la propreté cela est Impossible de contaster la présence de... lire la suite Nous étions chez vous ce jour, Quelle déception Paella qui n'en porte que le nom Insipide... Quand à la propreté cela est Impossible de contaster la présence des toiles d'araignées à proximité des tables.