Meistermann - Colmar

#28 - Végétarien - Colmar, Français, Européen
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Meistermann

Meistermann
4.1 / 5 (7931 Évaluations)

Description

Entrez chez Meistermann et laissez-vous porter par l'Alsace généreuse : ici les goûts sont francs, les portions rassurantes et le service fait pour que chacun se sente attendu. Cette brasserie traditionnelle célèbre la viande rôtie, les poissons bien traités, les tartares préparés avec soin et une belle sélection de fromages et de vins locaux. L'ambiance allie chaleur familiale et professionnalisme — idéale pour un déjeuner d'affaires, un dîner en couple ou un repas de groupe. Réservez une table pour goûter à l'Alsace de cœur chez Meistermann.

Dernière mise-à-jour: 28.03.2026 de: Daniel

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Évaluations

★ 4.1 / 5 Par 7931 Évaluations

Avis mitigés mais majoritairement positifs : service aimable et cuisine alsacienne fiable chez Meistermann; quelques plats peuvent manquer de caractère ou être inégalement cuits.

Je ne peux pas mettre 5 étoiles car nous avons reçu un accueil déplorable à notre arrivée par un serveur,… on croyait à une blague … jamais vu ça!! Une fois installés, nous avons demandé à ne pas être servis par cette personne, et le patron et sa femme ont été par contre d’une grande gentillesse. Et les plats sont vraiment délicieux. Spätzle aux champignons sont succulents. Tout comme la pana cotta et la crème brûlée . Et le tout, très bien présentés. Le prix est raisonnable vu la qualité des plats servis. Malgré l’accueil du début nous ne regrettons pas d’ être restés. Nous avons très bien mangé.

Très joli restaurant. Les tartes torchées sont très bonnes ! accueil agréable et service avec le sourire tout au long de la soirée bravo à vous et bientôt !!

Très bon restaurant, nous étions très bienvenus. Je recommande ce restaurant. Bravo et merci

daniel-henry-4
02.03.2026

Très bonne qualité de service pour un repas de groupe

rousseau-francois-1
02.03.2026

Excellent restaurant traditionnel. Rien a redire. Personnel très affable et vraiment à la disposition du client et à son écoute. Mention toute particulière pour leur tartare qui est préparé devant vous . Valeur sûre dans cette ville touristique.

Carte

  • Entrée

    Foie Gras De Carnard Au Gewutrzaminer
    Foie Gras De Carnard Au Gewutrzaminer
    18 €
    Pâté En Croûte Et Crudité
    Pâté En Croûte Et Crudité
    8 €
  • Plat

    Pavé De Saumon Sur Lit De Choucroute
    Pavé De Saumon Sur Lit De Choucroute
    18 €
    Rognons De Veau À La Moutarde Ancienne, Spätzelés
    Rognons De Veau À La Moutarde Ancienne, Spätzelés
    17 €
    Tartare De Boeuf Au Couteau Préparé Devant Vous
    Tartare De Boeuf Au Couteau Préparé Devant Vous
    20 €
  • Dessert

    Irisch Coffee Aux 3 Couches Préparé Devant Vous
    Irisch Coffee Aux 3 Couches Préparé Devant Vous
    10 €

FAQ

Meistermann est une brasserie de cuisine traditionnelle alsacienne, avec un accent sur les viandes, plats régionaux et spécialités comme la choucroute et le tartare.

C'est une brasserie conviviale qui mise sur des plats classiques bien exécutés et une atmosphère chaleureuse, plutôt que sur une cuisine expérimentale.

Oui, le service est décrit comme chaleureux et plusieurs clients signalent un personnel capable de converser en anglais, pratique pour les touristes.

Oui, le restaurant offre du Wi‑Fi, un atout pour les voyageurs et clients souhaitant rester connectés.

Oui, Meistermann convient aux groupes et propose des espaces et un service adaptés aux repas de plusieurs convives.

L'ambiance est chaleureuse et familiale, idéale pour un repas calme entre amis ou en famille, avec un service attentif.

Les clients trouvent les prix en ligne avec d'autres restaurants locaux, offrant un bon rapport qualité-prix pour la région.

Plus d'informations

Les habitués apprécient que la carte reste fidèle aux saisons : certains accompagnements et fromages changent discrètement selon les arrivages, ce qui fait de chaque visite une petite découverte malgré le cadre traditionnel.

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