Cavalariça - Carte

Difficile de trouver les bons mots sans tomber dans des excès de superlatifs! Commençons par le lieu, magnifique, la déco sobre qui met en valeur les éléments d... Lire plus Difficile de trouver les bons mots sans tomber dans des excès de superlatifs! Commençons par le lieu, magnifique, la déco sobre qui met en valeur les éléments d’origine de cette ancienne écurie. Les tables installées dans les stalles créent une ambiance à la fois intime et conviviale. L’accueil super sympa, attentif et de bon conseil, hyper efficace. Les cocktails à tomber, originaux, parfaitement dosés, qui explosent en bouche. Entre autres, le classique Aperol spritz revu et (bien) corrigé est génial. Enfin et surtout, les plats! Les saveurs explosent en bouche, les produit sont incroyables, l’inventivité du chef lui vaudrait largement une étoile Michelin… et le concept de partage des plats qui nous permet de goûter à plein d’assiettes différentes, vivre ensemble nos découvertes et nous extasier en chœur rend le tout encore plus magique. De très bons vins.Les prix sont plus que corrects en regard de la qualité , réellement gastronomique, de ce qui est proposé.Ce serait un crime de passer à Comporta sans s’arrêter là, l’adresse vaut carrément le voyage. On espère vraiment y revenir…