La Botte D'asperges - Carte

Restaurants, Gourmet, Français
Plats: 53

Carte

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Offres exclusives du restaurant: Soupe De Clémentine Salavanille -70% pour 3 € !

Photos des plats

La Botte D'asperges Nourriture La Botte D'asperges Nourriture La Botte D'asperges Nourriture La Botte D'asperges Nourriture

Carte

  • Boissons Gazeuses

    Jus

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Pizza

    Tarte Blanche
    9 €

  • À La Carte

    Douceur De Foie Angus, Crémeux De Chlorophylle, Biscuits Maïs Et Pickles De Printemps
    Douceur De Foie Angus, Crémeux De Chlorophylle, Biscuits Maïs Et Pickles De Printemps
    20 €
    Poisson De Loire Et Écume De Caméline, Asperge Blanche De Sologne
    Poisson De Loire Et Écume De Caméline, Asperge Blanche De Sologne
    24 €
    Esturgeon Et Caviar De Sologne, Bavaroise D'ail Maturé Et Choux Fleur
    Esturgeon Et Caviar De Sologne, Bavaroise D'ail Maturé Et Choux Fleur
    34 €
    Truite Mi-Cuite En Demi-Glace, Quenelle Sabayon D'orange, La Carotte Pour Jardin
    Truite Mi-Cuite En Demi-Glace, Quenelle Sabayon D'orange, La Carotte Pour Jardin
    30 €
    Piperade Et Campanelles De Chez Mr Lonqueu, Infusion Au Lait De Sésame, Croustille De Riz
    Piperade Et Campanelles De Chez Mr Lonqueu, Infusion Au Lait De Sésame, Croustille De Riz
    20 €
    Cochon Roi Rose De Touraine, Purée De Pomme Granny Et Jus Réduit À La Sauge
    Cochon Roi Rose De Touraine, Purée De Pomme Granny Et Jus Réduit À La Sauge
    24 €
    Agneau De Sologne L'un Rôti Et L'autre Confit, Panais Et Patates Douces, Infusion Au Foin
    Agneau De Sologne L'un Rôti Et L'autre Confit, Panais Et Patates Douces, Infusion Au Foin
    34 €
    Fromages Affinés De Chez Rodolphe Le Meunier (Mof), Confiture Maison
    Fromages Affinés De Chez Rodolphe Le Meunier (Mof), Confiture Maison
    18 €
    Légèreté De Sainte-Maure De Touraine, Copeaux De Noisettes De La Ferme De La Grande Vove
    Légèreté De Sainte-Maure De Touraine, Copeaux De Noisettes De La Ferme De La Grande Vove
    18 €
    Brillant Chocolat Noir Et Cacahuètes, Bouillon De Caramel Beurre Salé
    Brillant Chocolat Noir Et Cacahuètes, Bouillon De Caramel Beurre Salé
    18 €
    Le Citron Jaune Bio, Agastache, Coeur Coulant Coing Et Tuiles Cannelle
    Le Citron Jaune Bio, Agastache, Coeur Coulant Coing Et Tuiles Cannelle
    18 €

  • Ensembles

    Menu À 34,50 Euros
    Menu À 34,50 Euros
    35 €

  • Les Entrées

    Quenelle De Volaille À La Coriandre Et Basilic
    Quenelle De Volaille À La Coriandre Et Basilic
    25 €
    Médaillon De Saumon Et Crevettes En Fraîcheur
    Médaillon De Saumon Et Crevettes En Fraîcheur

  • Les Plats

    Filet De Bœuf Poivré Tiède
    Filet De Bœuf Poivré Tiède
    23 €

  • Les Desserts

    Chocolat : Nigateau Ni Souffle
    Chocolat : Nigateau Ni Souffle
    9 €
    Soupe De Clémentine Salavanille
    Soupe De Clémentine Salavanille
    9 €

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Nos Desserts

    Le Chocolat
    Le Chocolat

  • Entrée

    Foie Gras De Canard Au Magret Fumé
    Foie Gras De Canard Au Magret Fumé

  • Plat Au Choix

    Brochette De Noix De Saint-Jacques
    Brochette De Noix De Saint-Jacques

  • Special Confinement Apéros Et Entrées

    Rillettes De Cabillaud
    Rillettes De Cabillaud

  • Entrées

    Foie Gras Poêlé Et Shitakes
    Foie Gras Poêlé Et Shitakes
    Ravioles De Langoustines Marinées Au Safran
    Ravioles De Langoustines Marinées Au Safran

  • Plats

    Filet De Bœuf Poivre Timut
    Filet De Bœuf Poivre Timut
    Ris De Veau En Soubressade
    Ris De Veau En Soubressade
    Filet De Daurade En Croûte D'herbes
    Filet De Daurade En Croûte D'herbes
    Râble De Lapin Farci De Volaille Et Pruneaux
    Râble De Lapin Farci De Volaille Et Pruneaux
    Grenadin De Merlu Farci De Fenouil Confit Au Citron
    Grenadin De Merlu Farci De Fenouil Confit Au Citron
    Onglet De Bœuf Mariné Snacké Sur La Plancha
    Onglet De Bœuf Mariné Snacké Sur La Plancha

  • Desserts

    Génoise Façon Pain Perdu
    Génoise Façon Pain Perdu
    Soupe De Clémentine À La Vanille Bourbon
    Soupe De Clémentine À La Vanille Bourbon
    Carte Blanche De Saveurs Étonnantes
    Carte Blanche De Saveurs Étonnantes

  • Fromage Ou Dessert

    Duo De Chèvre De Notre Région Et Camembert Mariné Au Calvados Et Vin Blanc
    Duo De Chèvre De Notre Région Et Camembert Mariné Au Calvados Et Vin Blanc
    Cake À La Carotte Et Au Miel
    Cake À La Carotte Et Au Miel

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Légumes

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Glace
    Poisson
    Desserts
    Apéritif

  • Fromages

    Trio De Fromages De Chèvre De Notre Région
    Trio De Fromages De Chèvre De Notre Région
    Camembert Mariné Au Calvados
    Camembert Mariné Au Calvados

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