Ama Bistrot - Carte

Fruits De Mer, Fusion, American Express
Plats: 19

Carte

Il Nostro Menú Boissons Ajouts Apéritif

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Ama Bistrot Nourriture Ama Bistrot Nourriture Ama Bistrot Nourriture Ama Bistrot Nourriture

Carte

  • Boissons

    Eau
    2 €

  • Planche

    Sélection De Charcuterie
    20 €

  • Componi La Tua Bowl/Noodles Box - Verdure

    Verdura Del Giorno
    Verdura Del Giorno
    6 €

  • Ajouts

    Couverture
    Couverture
    3 €

  • Il Nostro Menú

    Il «Primo Dello Chef» Con Pasta Fresca E Pesce Del Giorno
    Il «Primo Dello Chef» Con Pasta Fresca E Pesce Del Giorno
    18 €
    Gambero Rosso Di Mazara Con Burrata Pugliese E Pistacchio
    Gambero Rosso Di Mazara Con Burrata Pugliese E Pistacchio
    20 €
    Spaghetti Di Calamaro Con Daikon Marinato Alla Soia E Pomodorini
    Spaghetti Di Calamaro Con Daikon Marinato Alla Soia E Pomodorini
    17 €
    Sashimi Di Tonno Saku Con Burrata E Salsa Teriyaki
    Sashimi Di Tonno Saku Con Burrata E Salsa Teriyaki
    19 €
    Salmone Crudo Fantasia Dello Chef
    Salmone Crudo Fantasia Dello Chef
    18 €
    Ricciola Marinata, Acqua Di Mare Affumicata, Verdurine Croccanti E Feta Greca
    Ricciola Marinata, Acqua Di Mare Affumicata, Verdurine Croccanti E Feta Greca
    19 €
    Scampi Crudi Con Crema Di Cavolo Nero E Primo Sale
    Scampi Crudi Con Crema Di Cavolo Nero E Primo Sale
    20 €
    Tartare Di Tonno Su Crema Di Ortica, Panna Acida E Pomodorini
    Tartare Di Tonno Su Crema Di Ortica, Panna Acida E Pomodorini
    18 €
    Tartare Di Gambero Con Gazpacho Di Pomodorini E Mirtilli
    Tartare Di Gambero Con Gazpacho Di Pomodorini E Mirtilli
    19 €
    Carpaccio Di Spada Affumicato Con Mela Verde E Noci
    Carpaccio Di Spada Affumicato Con Mela Verde E Noci
    16 €
    Plateau Ama
    Plateau Ama
    40 €
    Composizione Di Crudi Ama
    Composizione Di Crudi Ama
    60 €
    Vitello Cotto A Bassa Temperatura, Tartare Di Tonno E Maionese Con Capperi E Acciughe
    Vitello Cotto A Bassa Temperatura, Tartare Di Tonno E Maionese Con Capperi E Acciughe
    19 €
    Tartare Di Manzo Piemontese Con Carciofo Crudo, Feta Greca, Trito Di Olive Di Taggia, Acciuga E Capperini In Salamoia
    Tartare Di Manzo Piemontese Con Carciofo Crudo, Feta Greca, Trito Di Olive Di Taggia, Acciuga E Capperini In Salamoia
    18 €

  • Apéritif

    Tartare

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Tartare Di Manzo Piemontese Con Carciofo Crudo, Feta Greca, Trito Di Olive Di Taggia, Acciuga E Capperini In Salamoia -70% pour 5 € !

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