Carte - Da Clemente
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Le menu du Da Clemente de COSENZA comprend environ 21 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 11 €.
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Antipasti
Veli Di Salmone Marinato Al Pepe Rosa9 €
Polpo Spadellato Alle Erbette Aromatiche Su Vellutata Di Vongole10 €
Tartare Di Tonno Alla Frutta13 €
Tortino Di Pasta Fillo Con Porcini E Salsiccia Su Specchio Di Crema Allo Zola E Dadolata Di Pere Caramellate10 €
Carpaccio Di Manzo Affumicato Al Profumo Di Quercia Con Castagna Al Mosto Cotto12 €Pâtes
Plats Principaux
Plats D'accompagnement De Saison4 €
Trancio Di Baccalà In Crosta Di Olive Tagiasche Su Demi Glaces Di Panna Acida Allo Zafferano10 €
Sfera Di Gambero Ripiena Di Panzanella Su Vellutata Di Astice13 €
Tagliata Di Tonno Su Rostì Di Patate E Cipolla Di Tropea Caramellata Al Curry15 €
Costolette Di Agnello Gratin Al Magliocco10 €
Maialino Nero Di Calabria Ai Frutti Di Bosco E Patate Novelle Al Timo12 €
Tagliata Al Pepe E Burro Colbert14 €
Filetto Di Anzo Alla Griglia15 €Entrées
Fettuccine Cozze, Cime Di Rapa E Pomodorini Secchi.9 €
Tortello Di San Pietro Su Crema Di Caposanta13 €
Spaghetto Al Bardo, Guanciale Di Suino Nero, Pecorino Romano E Finocchietto Selvatico10 €
Spaghetto Chitarra, Crema Di Broccolo Nero E Lingua Salmistrata Di Pinot Nero12 €
Ziti Alla 'Nduja Con Melanzana Croccante E Quenelle Di Burrata12 €
Risotto Al Bergamotto, Porcini, Mantecato Al Pecorino Crotonese12 €Plats Principaux
Pappardella All’astice
Offres
Offres exclusives du restaurant: Risotto Al Bergamotto, Porcini, Mantecato Al Pecorino Crotonese -70% pour 4 € !