Kalamansi - Coutances
Kalamansi
Description
Niché place du Général de Gaulle, Kalamansi propose un théâtre gastronomique où chaque assiette raconte une histoire de mer et de saison. Ici, le chef élabore des plats précis et parfumés — gambas croustillantes, lieu jaune délicat, Saint-Jacques subtilement citronnées — servis par une équipe aux petits soins. La décoration moderne et les sièges confortables invitent à un dîner prolongé, parfait pour une soirée romantique ou un repas festif. Kalamansi marie générosité, technique et produits frais pour transformer un simple repas en véritable moment d'exception.
Images
Demande de réservation pour Kalamansi
Réservations au Kalamansi : petit restaurant animé avec cuisine ouverte, service en duo — pensez à réserver tôt et à signaler restrictions alimentaires.
Évaluations
Avis sur Kalamansi : produits frais, cuisson précise, service chaleureux et cuisine ouverte salués; capacité limitée et absence manifeste de livraison/terrasse.
Super nourriture et excellent service. Dans l'ensemble, 10/10, le prix est correct pour la qualité des ingrédients utilisés.
Kalamansi est un excellent restaurant. Le service, la cuisine et l'ambiance sont tous de premier ordre. Je le recommande vivement aux visiteurs de la Presqu'île du Cotentin.
Un repas incroyable, de l'entrée au dessert. Même un palais frileux comme le mien a trouvé chaque bouchée délicieuse. Merci à Frédéric et Manuella pour ce moment dont on se souviendra ! Service: Dine in Meal type: Dinner
Proche de la perfection !!! Nous sommes immédiatement séduit par l’atmosphère qui se dégage de cet établissement… Belle déco moderne construite avec des matériaux de qualité. De toutes les tables, on peut voir le Chef dans sa cuisine ; c’est une animation que de voir les plats se préparer avec tant de minutie. Le service réalisé par la Femme du Chef est agréable tout en étant efficace. Les plats sont excellents et nous font penser à un restaurant étoilé.
Nous sommes allés dîner au Kalamansi un soir du mois de novembre. Ils sont deux; l’épouse nous accueille et nous chouchoute pendant tout le repas. Le mari en cuisine ne perd par une minute non plus pour enchanter nos papilles. J’ai choisi des coquilles saint Jacques en entrée avec une purée de panais : un délice absolu tant sur le plan visuel que gustatif. La pointe citronnée est vraiment bien dosée. Le plat composé de lieu jaune et poireaux était excellent et le dessert au chocolat avec une glace aux fruits de la passion était un enchantement. Le vin était parfait. Cela fait très longtemps que je n’ai pas aussi bien mangé pour un prix raisonnable. Nous reviendrons
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FAQ
Plus d'informations
Le chef aime apporter des touches d'exotisme (citron, fruits de la passion, fumé léger) aux classiques normands, créant des accords surprenants qui alternent entre mer et terre — une signature discrète qui revient souvent dans les créations.
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