Huitres Henry - Crach

Très bon accueil. La dame est très souriante et les produits excellents. Il est possible d avoir des explications sur l élevage des huîtres et également de déguster sur place.

Un ostréiculteur qui propose une dégustation sur place, avec une salle intérieure, et une terrasse extérieure, qui se trouve être un ancien bateau ! La serveuse est d'une gentillesse rare, les propriétaires sont passionnés et intarissables sur leur métier. Ils proposent d'ailleurs de visiter le site. Les seuls de la région à avoir le label bio et à promouvoir une exploitation naturelle de A à Z. Les prix sont un peu élevés, mais ça vaut au moins une visite ! La vidéo sur leur site internet est à voir...

De passage dans le Morbihan début Août, nous avons fait halte dans cette ostréiculture.Après avoir visité la partie production qui est superbe, nous avons décidé de manger un plateau de fruits de mer avec un bon vin blanc. Les produits sont d'une extrême fraîcheur avec une vue surprenante sur la mer. Et le tout agrémenté d'un grand calme qui amène à la détente de la dégustation. En plus de manger sur un pont de bateau qui fait office de terrasse ( très original), le personnel est très souriant, professionnel. Ceux qui disent que c'est bruyant, alors restez dans les grandes métropoles. Vous y trouverez un calme assourdissant peut-être.En tout cas nous reviendrons sans hésitations et avec le plus grand plaisir.FX et Juju.

Superbe plateau de fruits de mer. À recommander absolument !! Même le beurre ( bordier ) le pain et la Mayo sont excellents. À noter la taille incroyable des langoustines, et la cuisson juste des tourteaux. Un voyage au centre de la mer....

Nous nous sommes arrêtés ce soir pour nous faire ouvrir une douzaine d'huîtres de la maison (plusieurs fois médaillés au concours agricole de Paris et bio) . Elles sont très bonnes et à un prix très correct (5,5€/la dz del n°2 + 2€ pour l'ouverture). Ils ont aussi de belles huîtres plates (mais là on monte dans les prix - 9€/la dz de n°3). Il y a de très belles crevettes (27€/kg cuites) et des bulots bien nettoyés et cuisinés (10€/kg cuits). Nous n'avons pas testé le homard bleu (34€/kg vivant), ni les tourteaux/araignées (8€/kg vivant) ou coques et palourdes. La femme qui nous a servi était accueillante et serviable. Nous recommandons sans hésitation de prendre des fruits de mer dans cet établissement.