Planete D'asie Madame Thi Tran

Le nom du restaurant a changé pour FrancoViet (je pense), nous sommes arrivés à 19h et étions les seuls clients. Les entrées du bar à salade étaient prêtes et nous avons particulièrement apprécié les salades de style vietnamien qui étaient légèrement épicées, nous avons dû nous resservir. Il y avait beaucoup d'autres choix, des crevettes, des sushis, etc., mais la salade était excellente. Pendant que nous mangions les entrées, nous pouvions entendre le wok en action en cuisine. Une variété de plats chauds ont commencé à apparaître. Il y avait une bonne sélection de plats de porc, de boeuf, de poulet, de poisson et de canard ainsi que des rouleaux de printemps et des nems qui étaient faits maison, pas congelés, et étaient très bons. Malheureusement, nous avons trop mangé pour essayer les viandes et poissons frais qui étaient au wok. La décoration était agréable et le personnel sympathique. Le vin rouge de la maison était bon et nous avons passé une belle soirée. Le restaurant vaut vraiment le détour et mérite d'être beaucoup plus fréquenté. J'y retournerai certainement la prochaine fois que je serai dans la région.

Cuisine maison, tout est excellent et digeste en ne prenant qu'une partie de la cuisine vietnamienne. Un buffet avec la volonté constante de goûter à tout, des salades, des nems, des samossas et des cuisses de grenouille au citron, un plaisir. Excellente qualité.