Jiva Hill - Crozet
Jiva Hill
Carte du restaurant
Un aperçu complet de tous les 15 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Jiva Hill à Crozet.
Le restaurant Shamwari offre une expérience culinaire unique, dirigée par le chef Emmanuel Ollivier, avec un savant dosage de fraîcheur, d'innovation, d'élégance et de discrétion. Profitez d'une cave digitalisée avec une carte des vins interactive pour choisir parmi plusieurs centaines de références, avec l'aide d'un sommelier expérimenté.
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Évaluations
Niché au cœur du Pays-de-Gex, le Jiva Hill Resort séduit par son cadre exceptionnel aux pieds du Jura, à proximité de Genève. Les visiteurs louent la beauté des lieux et la qualité du service, apprécié pour son attention aux détails. Le spa, bien que certains regrettent l'accès limité pour les soins courts, est salué pour ses massages et ses installations relaxantes. La gastronomie, tant au petit-déjeuner qu'au restaurant, est réputée pour sa qualité. Malgré quelques préoccupations concernant la réactivité du personnel face à des problèmes, l'emplacement et l'atmosphère apaisante du resort font de chaque séjour une expérience inoubliable.
Nous avons fait une journée spa ave ma fille. L’endroit est magnifique avec des vues incroyables et l’accueil très bien. Nous avons pu profiter de l’espace sauna, hamam, relax avant notre soin. Le soin était ok, pas exceptionnel mais nous avons passé un bon moment. Malheureusement j’ai eu un réaction allergique au un de leurs produits. Cela peut arriver, mais pour trouver qqn qui me réponds à mes questions. Impossible. Finalmente après téléphoner plusieurs fois, écrire de mails qqn m’ai répondu mais sans vraiment répondre. Je ne sais pas encore qu’est qu’il y a dans les produits de gommage pour savoir la cause de cette réaction . Dommage.
24h....de bonheur. Le sans faute était de mise en cette journée du 31 octobre jusqu'au lendemain. Arrivée dans une chambre en rez-de-jardin dans la nouvelle aile de l'hôtel avec une ambiance dés plus relaxante et dés plus sereine. Le SPA est très agréable aussi. Bravo pour votre table et au chef Jean-François Vasseur pour ce diner exceptionnel finesse, saveur, texture des tableaux a déguster) . Merci pour ce service d'exception avec une équipe présente et professionnelle. Et sans oublier le sommelier passionné : un guide inépuisable et des meilleurs conseils. Après une nuit cocooning, un petit déjeuner parfait avec encore des produits d'exceptions. Encore bravo pour ces 24. Thierry et Karine
Je trouve dommage que l'on n'ait pas accès au spa si l'on prend un soin de 30 minutes au lieu de 60. Surtout que dans le mail de réservation il est bien indiqué que oui. Nous sommes en duo soin, et à nous deux on en a pour presque 200 euros. Je trouve fort dommage !!
Un week-end incroyable et inoubliable pour nos 1 an de mariage au Jiva Hill Resort. Un grand merci à Mr MERCIER pour sa gentillesse et à tout le personnel qui fût au petit soin et toujours très agréable. L'endroit est EXCEPTIONNEL, les équipements et chambres sont modernes. Le cadre est également très apaisant. Cet endroit est parfait pour un week-end reposant, nous recommandons. À très bientôt !
Carte
Entrée
Terrine De Foie Gras Aux Anguilles Fumées Par Nos Soins Réduction De Porto Brioche Aux Algues36 €
L’œuf De Poule Cuit À 63°C Aux Saveurs De Truffes Emulsion Sauce Nantua Beignet D’écrevisses Du Lac Léman26 €
Huîtres Pochées À La Citronnelle Bock Choi Braisé Et Pleurotes De Savoie Beurre Blanc Au Champagne Truffes De Saison30 €Plat
Homard Bleu Au Beurre Noisette Légumes Anciens Rôtis Emulsion De Corail65 €
Poulet De Bresse À La Truffe De Saison Et Vin Jaune Ses Pommes De Terre Déclinées De La Ferme De Laura51 €
Filet De Bœuf Black Angus Raviole De Homard Bleu Son Beurre D’algues Au Sel De Guérande Sauce Bordelaise55 €
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Ce restaurant propose
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★ 3.9 / 5 (1246 Évaluations)Pizza Fruits De Mer Fromage PâtesLe Jardin
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"Enchantés,accueil,service,repas,tout est parfait"
★ 3.7 / 5 (2349 Évaluations)Français Desserts Chocolat TerrasseLa Catheline
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"Grand choix. Bon acceuil et bonne qualité des repas."
★ 4.1 / 5 (4190 Évaluations)Français Européen Viande Fromage SteakLe Bois Joli
Route de la Télécabine 1131, 01170 Crozet, FR
"Une raclette de qualité et une bonne quantité parfait"