Auberge De La Bruche - Carte

Gourmet, Français
Plats: 9
+33388383231

Carte

Entrée Plat Dessert

Carte

  • Entrée

    Terrine De Foie Gras Aux Vendanges Tardives Du Kefferberg, Magret De Canard Fumé Et Aux Amandes
    Terrine De Foie Gras Aux Vendanges Tardives Du Kefferberg, Magret De Canard Fumé Et Aux Amandes
    24 €
    Tatin De Tomate Au Basilic, Carpaccio De Saint-Jacques, Et Spoon De Tomates Séchées
    Tatin De Tomate Au Basilic, Carpaccio De Saint-Jacques, Et Spoon De Tomates Séchées
    18 €
    Macaron De Foie D’oie Poêlé, Confit D’oignon, Et Suc De Porto
    Macaron De Foie D’oie Poêlé, Confit D’oignon, Et Suc De Porto
    23 €

  • Plat

    Sandre Au Four, Risotto De Légumes Au Safran Et Au Comté
    Sandre Au Four, Risotto De Légumes Au Safran Et Au Comté
    24 €
    Filet De Lapin, Jus Court De Braisage Au Cumin, Mousseux De Céleris
    Filet De Lapin, Jus Court De Braisage Au Cumin, Mousseux De Céleris
    21 €
    Confusion De Pigeon Et Homard, Wok D’artichaut Et Légumes
    Confusion De Pigeon Et Homard, Wok D’artichaut Et Légumes
    30 €

  • Dessert

    Dégustation De Fromage De Chèvre
    Dégustation De Fromage De Chèvre
    7 €
    Sablé Flan Vanille, Compoté De Rhubarbe Et Crème Chocolat Ivoire
    Sablé Flan Vanille, Compoté De Rhubarbe Et Crème Chocolat Ivoire
    10 €
    Fond De Glace Melon Et Son Rectangle Chocolat Et Glace Framboise
    Fond De Glace Melon Et Son Rectangle Chocolat Et Glace Framboise
    11 €

    • Offres

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