Bistronome - Dalhem

Authenticité, qualité, diversité sont les maîtres-mots de cette très bonne adresse. Un incontournable pour les fins gourmets. Lire plus Authenticité, qualité, diversité sont les maîtres-mots de cette très bonne adresse. Un incontournable pour les fins gourmets.

Cuisine fine dans une auberge chaleureuse tout en bois à l’intérieur. La chaume vous invite à découvrir une émulsion de pépites de foie gras une dorade grise et... Lire plus Cuisine fine dans une auberge chaleureuse tout en bois à l’intérieur. La chaume vous invite à découvrir une émulsion de pépites de foie gras une dorade grise et une caille sur une sauce truffe d’été, d’enfer mon péché Suivi d’un ananas confits aux épices douces qui mérite le détour. Vins anti poison bio et Demeter , évidemment.

Si vous cherchez la définition de cuisine traditionnelle vous tomberez probablement à la Chaume. Excellent en tout point. Lire plus Si vous cherchez la définition de cuisine traditionnelle vous tomberez probablement à la Chaume. Excellent en tout point.

J ai réserver par téléphone, on me demande le restaurant ou le chalet je répond le chalet pour profiter de l ambiance, on me dis parfait c est noté. Une fois ar... Lire plus J ai réserver par téléphone, on me demande le restaurant ou le chalet je répond le chalet pour profiter de l ambiance, on me dis parfait c est noté. Une fois arrivé on nous installe au restaurant pcq on ouvre pas le chalet aujourd'hui!!!! Bref 1er expérience pas terrible je suis déçue. Je ne pense franchement recommander se lieu par se manque de sérieux. Soupe comme apéritif froide , pas de vol au vent enfant il est 18h15. Bref non merci je ne reviendrai pas

Un restaurant vraiment excellent, avec une cuisine de qualité préparée par le patron lui-même, qui est aussi le chef. On sent la passion dans les plats, tout es... Lire plus Un restaurant vraiment excellent, avec une cuisine de qualité préparée par le patron lui-même, qui est aussi le chef. On sent la passion dans les plats, tout est très bon et bien maîtrisé. Le patron est une personne vraiment sympathique, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Les prix sont très corrects au vu de la qualité proposée. Le lieu est également disponible pour des mariages ou d’autres événements, ce qui en fait une belle adresse aussi bien pour un repas que pour une occasion spéciale.