Maximin Hellio - Deauville

#2 - Végétarien - Deauville, #6 - Pizza - Deauville, Fruits De Mer
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Maximin Hellio

Maximin Hellio
4.4 / 5 (4582 Évaluations)

Description

Entrée en scène : Maximin Hellio, une maison où la Normandie rencontre l'inventivité. Ici, chaque menu dégustation est pensé comme une promenade — du littoral aux vergers — avec des produits choisis et des alliances audacieuses. La carte des vins accompagne le parcours avec justesse et permet de sublimer chaque service. Le décor soigné et les banquettes créent une atmosphère intime qui invite à la découverte, tandis que le service, quand il s'accorde avec la cuisine, transforme le repas en vrai moment mémorable. Parfait pour qui cherche une table gastronomique à Deauville, attentive au produit et au geste.

Dernière mise-à-jour: 23.04.2026 de: Bruno

Demande de réservation pour Maximin Hellio

Réservez à l'avance : menus 7–9 services, places limitées en haute saison, banquettes et salle privative sur demande.

Évaluations

★ 4.4 / 5 Par 4582 Évaluations

Avis partagés : Maximin Hellio séduit par sa finesse, ses accords vins et ses produits normands, mais certains pointent portions modestes et prix élevés.

pierre-b-doctor00
09.08.2024

Qu'il est difficile d'évaluer cette expérience! Si la cuisine est absolument remarquable, le service ce jour-là était affreux. Les absences impromptues de certains membres de l'équipe nous ont été annoncées pour expliquer les problèmes mais il reste difficile d'accepter un service de plus de 4 heures où il faut solliciter le personnel pour être débarrassé, servi, pour pouvoir choisir du vin qui n'est ensuite pas servi à température ni au moment adapté.

anne-a-library37
09.08.2024

Très agréable moment De bons plats d'excellentes sauces et un service au top

pauline-e-grass05
09.08.2024

Nous n'avons pas eu la possibilité d'utiliser un chèque cadeau d'un montant de 400 € car la date de validité est dépassée de quelques jours. La personne que j'ai eu au téléphone est restée focalisée sur les conditions générales de vente, pas du tout arrangeante. Très dommage ! J'aurais bien aimé goûter à sa cuisine.

bruno-heubi
25.02.2026

Une très belle expérience gustative . Les produits de la Normandie sublimés par une cuisine inventive.

charlene-rozlam
25.02.2026

Lorsque nous nous rendons dans ce type de restaurant c'est pour vivre une expérience et avoir un plaisir gustatif. La tablée est unanime sur le restaurant : nous sommes très loin du rapport qualité prix, tant dans l'assiette que dans le service. Aucun moment mémorable, aucune découverte de saveurs, la cuisine est bonne mais plate.. en résumé une déception. Tantôt trop de poivre, tantôt trop d'acidité. Et je rejoins l'avis précédent concernant la bouteille d'eau a 9 euros, c'est indécent.

FAQ

Oui, les banquettes et le décor créent une atmosphère intime appréciée pour les dîners en tête‑à‑tête.

Non, il s'agit d'une table gastronomique avec des tarifs en conséquence ; certains clients ont jugé le rapport qualité‑prix perfectible.

Pas toujours : même si l'ambiance peut être intime grâce aux banquettes, quelques avis mentionnent un éclairage parfois trop lumineux.

Plus d'informations

Pendant la haute saison et les semaines de festival, Maximin Hellio limite volontairement le nombre de couverts servis pour préserver la qualité des menus dégustation — c'est pour cela que certaines dates se remplissent très rapidement et que l'expérience peut sembler plus calme et concentrée qu'ailleurs.

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