Avis - Maximin Hellio
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 09.08.2024
Qu'il est difficile d'évaluer cette expérience! Si la cuisine est absolument remarquable, le service ce jour-là était affreux. Les absences impromptues de certains membres de l'équipe nous ont été annoncées pour expliquer les problèmes mais il reste difficile d'accepter un service de plus de 4 heures où il faut solliciter le personnel pour être débarrassé, servi, pour pouvoir choisir du vin qui n'est ensuite pas servi à température ni au moment adapté.
Nous n'avons pas eu la possibilité d'utiliser un chèque cadeau d'un montant de 400 € car la date de validité est dépassée de quelques jours. La personne que j'ai eu au téléphone est restée focalisée sur les conditions générales de vente, pas du tout arrangeante. Très dommage ! J'aurais bien aimé goûter à sa cuisine.
Je n'ai pas pu juger du service ni de l'ambiance car testé positif au covid la veille du réveillon, j'ai commandé un menu de fête à emporter. Cabillaud poivrade, côte de veau aux choux de Bruxelles, pomme confite, truffes en chocolat. Tout était délicieux et très raffiné, facile à réchauffer. Rapport qualité prix très intéressant car on voit qu'il y a beaucoup de recherche et de travail. J'ai quand même pu avoir un beau menu de réveillon chez moi. Merci et à l'année prochaine !
Maximin Hellio suscite des avis partagés : certains clients saluent une cuisine gastronomique précise, des accords mets et vins réussis et une mise en valeur des produits normands — coquilles, turbot, pintade et desserts d'agrumes reviennent souvent en compliments. D'autres évoquent des portions trop modestes, des saveurs inégales et un rapport qualité‑prix décevant, pointant aussi des détails de service ou de dressage perfectibles. Le cadre et l'intimité sont appréciés (banquettes, calme), tandis que la carte des vins est fréquemment citée comme un point fort. En somme, Maximin Hellio offre une expérience raffinée qui peut diviser selon les attentes et la sensibilité gustative.
Dernière mise-à-jour : 22.07.2022
Very good restaurant, très bon rapport qualité prix. The food is what you expect from a Michelin star restaurants, bien équilibré, raffiné et créative. On a passé un super repas. On va y retourner définitivement !
Donc honnêtement, je suis surpris par certaines des mauvaises critiques de cet endroit.
Dernière mise-à-jour : 25.02.2026
Une expérience culinaire exceptionnelle, un service exemplaire. Nous avons passé un délicieux moment.
Plutôt déçus : les quantités dans les assiettes sont minimalistes, présentation raffinée mais goût classique, décor froid un peu dépassé...mauvais rapport qualité prix
À nouveau une visite dans ce restaurant où tout est parfaitement juste. La cuisine est excellente, le service tout autant. Tout est délicat sans trop en faire, et ce couple de restaurateurs prend son travail extrêmement à cœur. Je retournerai avec grand plaisir.
Expérience d'une élégance et d'une pureté immaculée. Une décoration épurée et parfaitement thématique de la ville de Deauville : Pierre, marbre rappelant les nombreux spas et l'ambiance normande. Une service 1 étoile Michelin comme attendu, et une cuisine d'une précision stellaire. Tout les menus valent le coût, avec une offre commençant a moins de 30 euros pour goûter le luxe d'un restaurant exceptionnelle. Niveau cuisine rien a redire, une des meilleurs expériences culinaire que j'ai vécu.


