L'oustau - Carte

Consommation Sur Place, Auberge De Jeunesse, Terrasse
Plats: 70
+33890719903

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Desserts Viandes Mise En Bouche Entrées

Photos des plats

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L'oustau Nourriture

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  • Cafés

    Expresso

  • Vins

    Vin De Pays (100 Cl)
    Vin De Pays (100 Cl)

  • Pour Commencer

    Velouté De Cêpes
    Velouté De Cêpes
    1 €

  • Plat Principal

    Fondue Savoyarde Aux 3 Fromages
    Fondue Savoyarde Aux 3 Fromages
    19 €
    Daube De Bœuf À La Provençale
    Daube De Bœuf À La Provençale

  • Spécialités Saisonnières

    Mont D'or Chaud
    Mont D'or Chaud
    19 €

  • Nos Spécialités Au Four À Bois

    Baeckoffe Aux 3 Viandes
    Baeckoffe Aux 3 Viandes
    19 €
    Porcelet Farci Rôti
    Porcelet Farci Rôti
    Jambon Entier À L'os Rôti Au Miel
    Jambon Entier À L'os Rôti Au Miel

  • Mise En Bouche

    La Croute Aux Morilles Du Jura
    La Croute Aux Morilles Du Jura
    2 €
    Feuilleté D'escargots De Devesset
    Feuilleté D'escargots De Devesset
    Salade De Crème Verte
    Salade De Crème Verte
    Spécialités Franc-Comtoises
    Spécialités Franc-Comtoises
    La Croute Aux Grenouilles
    La Croute Aux Grenouilles

  • Options Viandes

    Option Trou Ardéchois
    Option Trou Ardéchois
    2 €
    Toutes Nos Viandes Sont D'origine Fermière Et Locale
    Toutes Nos Viandes Sont D'origine Fermière Et Locale

  • Viandes

    Sauté De Veau Aux Petits Légumes
    Sauté De Veau Aux Petits Légumes
    3 €
    Pavé De Truite Du Lignon, Sauce Au Choix
    Pavé De Truite Du Lignon, Sauce Au Choix
    3 €
    Volaille Fermière Du Velay
    Volaille Fermière Du Velay
    Rôti De Porc Fermier Aux Pruneaux Au Cidre Grand-Mère
    Rôti De Porc Fermier Aux Pruneaux Au Cidre Grand-Mère
    Gigot / Épaule D'agneau
    Gigot / Épaule D'agneau
    Jambon À L'os Rôti Au Miel Sauce Pruneaux
    Jambon À L'os Rôti Au Miel Sauce Pruneaux
    Rôti De Veau Fermier Grand-Mère
    Rôti De Veau Fermier Grand-Mère
    Lapin À La Moutarde Ou À La Provençale
    Lapin À La Moutarde Ou À La Provençale
    Haricot D'agneau Du Velay
    Haricot D'agneau Du Velay
    Pièce De Bœuf 200G
    Pièce De Bœuf 200G
    Poulet Aux Morilles, Lentilles Et Vin Jaune Du Jura
    Poulet Aux Morilles, Lentilles Et Vin Jaune Du Jura

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Formule "Fondue Savoyarde" -70% pour 6 € !

  • Desserts

    Framboisier (Ou Fraisier En Saison)
    Framboisier (Ou Fraisier En Saison)
    2 €
    Tarte Aux Noix Caramélisées/Chocolat
    Tarte Aux Noix Caramélisées/Chocolat
    2 €
    Tarte Tatin Et Sa Boule De Glace Vanille
    Tarte Tatin Et Sa Boule De Glace Vanille
    Petit Fondant Chocolat, Suite De Crème
    Petit Fondant Chocolat, Suite De Crème
    Tarte "Grand-Mère" Bourdalou
    Tarte "Grand-Mère" Bourdalou
    Vacherin Fruits Rouges Maison
    Vacherin Fruits Rouges Maison
    Tarte Châtaigne
    Tarte Châtaigne
    Tarte Andalouse
    Tarte Andalouse
    Tartes Fruits Rouges
    Tartes Fruits Rouges
    Coupe "Franc-Comtoise"
    Coupe "Franc-Comtoise"
    Gâteau Moelleux Au Chocolat Ou Châtaigne
    Gâteau Moelleux Au Chocolat Ou Châtaigne
    Mousse Chocolat Orange, Châtaigne, Fruits Rouges
    Mousse Chocolat Orange, Châtaigne, Fruits Rouges

  • Ensembles

    Menu "Four À Bois"
    Menu "Four À Bois"
    26 €
    Formule "Fondue Savoyarde"
    Formule "Fondue Savoyarde"
    19 €

  • Dessert

    Crème Catalane

  • Entrées

    Terrine De Campagne Maison
    Terrine De Campagne Maison
    Velouté De Châtaignes
    Velouté De Châtaignes
    Foie Gras Maison Sur Toast
    Foie Gras Maison Sur Toast
    Picodon De Chèvre Sur Toast
    Picodon De Chèvre Sur Toast

  • Gâteaux

    Tarte Aux Noix
    Tarte Aux Noix

  • Pas De Desserts

    Tarte Normande
    Tarte Normande

  • Les Plats

    Velouté De Potimarron
    Velouté De Potimarron

  • Plat

    Blanquette De Veau À L'ancienne
    Blanquette De Veau À L'ancienne

  • Entrée

    Velouté De Saison
    Velouté De Saison
    Assiette De Charcuterie De Pays
    Assiette De Charcuterie De Pays

  • Comfort Food

    Ratatouille Provençale
    Ratatouille Provençale

  • Plat Principal

    Pintade Fermière Rôtie
    Pintade Fermière Rôtie

  • Légumes

    Gratin D'épinards À La Crème
    Gratin D'épinards À La Crème

  • L'etal Du Boucher

    Joues De Porc Confites
    Joues De Porc Confites

  • Plats

    Rôti De Veau Fermier
    Rôti De Veau Fermier

  • Vendredi

    Pounti
    Pounti

  • Apéritif

    Saucisson Sec De Pays
    Saucisson Sec De Pays

  • Veloutés

    Pruneaux Roulés Au Lard
    Pruneaux Roulés Au Lard
    Velouté Aux Lentilles
    Velouté Aux Lentilles

  • Charcuterie

    Aperitif Maison
    Aperitif Maison

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