Auberge de Vigny - Digoin

Ce n'est pas facile à trouver, mais cette auberge se trouve dans le magnifique paysage de bourgogne et ce fut une vraie surprise. c'est une entreprise familiale... Lire plus Ce n'est pas facile à trouver, mais cette auberge se trouve dans le magnifique paysage de bourgogne et ce fut une vraie surprise. c'est une entreprise familiale : l'homme est le cuisinier et la femme est le maître. nous avons pris deux menus plaisir et en avons bu deux. les courts étaient très bien exécutés, la femme nathalie était très douce et dans la position de servir sur la table efficace. la cuisine est absolument louable : à ne pas manquer !

Très amical. sélection simple, très traditionnelle, avec quelques habilles délicieuses et bien préparées. le service de la femme tandis que l'homme brûle seul d... Lire plus Très amical. sélection simple, très traditionnelle, avec quelques habilles délicieuses et bien préparées. le service de la femme tandis que l'homme brûle seul dans la cuisine. la carte des vins est limitée, mais avec quelques bons choix. un seul problème : au milieu du Charolais,... où l'on attend la meilleure écorce d'Europe. le rumsteak était loin d'être tendre.

Nous avions récemment visité notre deuxième visite dans ce restaurant après avoir eu une très bonne expérience l'année dernière. cette fois, c'était encore mieu... Lire plus Nous avions récemment visité notre deuxième visite dans ce restaurant après avoir eu une très bonne expérience l'année dernière. cette fois, c'était encore mieux car nous étions en mesure de sécuriser une table sur la terrasse couverte avec vue sur la belle arrière-cour, le potager et les collines verdoyantes au loin. Bien que je ne commande généralement pas d'écorce dans les restaurants français, j'ai essayé le steak et j'ai été étonné. c'était de loin le meilleur steak que j'avais depuis mon arrivée en France il y a quelques années. soigneusement de la graisse, pas de cartilage, parfaitement cuit, ça n'aurait pas pu être mieux. si vous avez déjà vu une photo d'un steak parfait dans une publicité, ce steak ressemblait à ça. le service était attentionné et rapide. l'hôtesse nathalie lagarde, qui dirigeait avec son homme et cuisinier christophe le restaurant, était sympathique, sympathique et a fait un excellent travail au lieu trop modeste. quelques remarques : bien que l'adresse soit indiquée comme digoin, l'auberge (évidemment) est située à la rande de vigny, une petite commune de digoin, qui est en fait plus proche de paray le monial que de digoin. l’auberge de vigny a sa fermeture annuelle en octobre, alors planifiez en conséquence.

Comme un jeudi outsen, manger bien manger semblait la seule alternative raisonnable aux visites et aux sorties. nous avons donc conduit sur la recommandation d'... Lire plus Comme un jeudi outsen, manger bien manger semblait la seule alternative raisonnable aux visites et aux sorties. nous avons donc conduit sur la recommandation d'un ami le court chemin de charolles à l'auberge de vigny. nous avons été accueillis par la femme du chef qui a tout fait pour nous accueillir en anglais. le repas suivant fut une joie à vivre en tant que wein. nous le recommandons vivement.

Un court trajet en voiture dans la campagne autour de Digoin, vous découvrirez cette merveilleuse auberge classée Michelin. L'équipe mari et femme offre un accu... Lire plus Un court trajet en voiture dans la campagne autour de Digoin, vous découvrirez cette merveilleuse auberge classée Michelin. L'équipe mari et femme offre un accueil chaleureux et hospitalier et certains des plats les meilleurs et les plus savoureux que nous ayons appréciés depuis des lustres. Les menus à prix fixe du midi sont une... aubaine et les vins suggérés étaient un régal. Réservez à l'avance et profitez d'un régal!