Au pourquoi pas - Dijon

« Le Pourquoi Pas » reste « une valeur sûre » ; en d'autres termes, il détient de bonnes notes pour la nourriture et le service. Cependant le restaurant a perdu... Lire plus « Le Pourquoi Pas » reste « une valeur sûre » ; en d'autres termes, il détient de bonnes notes pour la nourriture et le service. Cependant le restaurant a perdu un peu de son charme depuis un an, les plats sont bien présentés mais le chef ose seulement se mesurer aux grands classiques de la cuisine française alors qu'autrefois on réservait une table au "pourquoi pas" en s'attendant être présenté avec quelque chose d'exquis et d'original, une suggestion de saveurs et de textures soigneusement mariées, critiquable mais surtout ravissant vos papilles. Ces jours sont révolus et maintenant vous pouvez vous attendre à des ingrédients d'origine locale posés avec succès sur une plaque chauffante, mais pour un prix assez élevé (environ 40€ pour un menu 3 plats) qui vous permettrait d'acheter un dîner plus élaboré dans un restaurant étoilé michelin voisin. Le service est courtois mais amateur, manque de verre d'eau, pas de couteau tranchant/à viande offert avec un plat de viande rouge. Sachez que le menu ne s'adresse pas aux clients végétariens, végétaliens, sans lactose, sans gluten et lorsqu'ils sont confrontés à un tel problème, le personnel vous donnera simplement un bon vieux shake français à l'épaule "C'est ça, on l'a toujours fait Monsieur désolé" une fois encore une fois d'autres bons restaurants à Dijon seront beaucoup plus accommodants et créatifs pour vous aider à trouver et à déguster les meilleurs plats. Le restaurant n'ouvre que le soir !

Tout de l'ambiance, de la finesse des plats au sourire du personnel, tout était simplement parfait. Victime du succès et proposant un cadre cosy avec peu de tab... Lire plus Tout de l'ambiance, de la finesse des plats au sourire du personnel, tout était simplement parfait. Victime du succès et proposant un cadre cosy avec peu de tables, il faut absolument réserver à l'avance.

Nous avons fait des réservations et pour cause. Le restaurant était complet. Les plats étaient très savoureux, le service super sympa et l'emplacement chic. Nou... Lire plus Nous avons fait des réservations et pour cause. Le restaurant était complet. Les plats étaient très savoureux, le service super sympa et l'emplacement chic. Nous avons été entièrement satisfaits.

Excellent, le service est très rapide et irréprochable tout comme les plats et leurs présentations. Très bonne ambiance et le personnel est très agré... Lire plus Excellent, le service est très rapide et irréprochable tout comme les plats et leurs présentations. Très bonne ambiance et le personnel est très agré...

Final, délicat, frais, assiettes très travaillées et un accueil très agréable. Nous reviendrons. Lire plus Final, délicat, frais, assiettes très travaillées et un accueil très agréable. Nous reviendrons.