Carte - Dr. Wine
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Le restaurant de Dijon propose 41 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 9 €.
Photos des plats
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Entrées
Falafels Au Citron, Fromages Frais Aux Herbes Caponata De Légumes Provençaux9 € Vitello Tonnato De Noix De Veau Mi-Cuite, Condiment Jeunes Pousses10 € Tartare De Bœuf Au Couteau, Pesto, Pousses De Roquette Copeaux De Parmesan10 €Entrée
Crème De Petits Pois À La Menthe, Epinards, Asperge Verte Mousse Citron8 € Fajitas De Poulet Mariné, Poivrons Confits , Guacamole À La Coriandre9 € « Avocado Toast », Fromage Frais Au Curcuma, Feta Grenade11 € Foccacia, Tomates Séchées, Billes De Mozzarella Olives Noires8 €
Offres
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FAQ
Oui. Un sommelier ou un personnel formé guide régulièrement les clients pour des accords et des découvertes de petits producteurs.
Absolument. La sélection de vins est vaste et centrée sur des bouteilles souvent issues de petits producteurs, faisant du vin le point focal du lieu.
Oui. Des accords verre-par-verre et des suggestions d'association sont proposés pour accompagner les petites assiettes.
Oui. Le concept privilégie des petites portions à partager, idéales pour une dégustation variée plutôt qu'un grand plat unique.
Oui. Le restaurant propose parfois une formule du jour appréciée pour le déjeuner, en parallèle des petites assiettes à la carte.
Selon les retours, le pain est généreusement proposé et accompagne souvent les petites assiettes.
Oui. La sélection privilégie fréquemment des vignerons locaux et de petites maisons, particulièrement en Bourgogne.
