Gallery 412 - Dijon
Gallery 412
Description
À Gallery 412, l'art de la table rencontre la simplicité contemporaine. Situé au cœur de l'Holiday Inn Toison d'Or, Gallery 412 propose une cuisine française d'inspiration européenne, présentée avec soin et accompagnée d'une carte des vins remarquable — idéale pour savourer un Bourgogne ou un verre au comptoir. L'équipe accueillante guide vos choix, le service sait se montrer attentionné et l'atmosphère spacieuse, lumineuse et conviviale convient tant aux escapades en couple qu'aux repas d'affaires. Un lieu pratique et élégant pour un dîner raffiné sans complication.
Images
Demande de réservation pour Gallery 412
Réservez à Gallery 412 — pensez à signaler les régimes sans‑gluten, la présence d'un chien et anticipez un service parfois lent aux heures de pointe.
Avis
Avis partagés : Gallery 412 séduit par son accueil, sa présentation et sa carte des vins, mais le service peut être lent et la gestion du sans‑gluten irrégulière.
Dîner insatisfaisant. Du côté positif : le personnel amical mais désolé de dire que la qualité de la nourriture est bien trop faible pour ce niveau de prix. Sur le menu, les plats semblaient excellents mais dans l'assiette, c'était décevant. Pas savoureux et principalement couverts de laitue. Et les plats principaux (filet) : le premier était trop cuit, j'ai commandé à point, le deuxième était également incorrect, à point bien cuit. Je pense que le chef déteste la viande rouge. Et avec une taille de moins de 125 grammes trop petite. Peut-être qu'il y a de meilleurs restaurants dans le centre commercial adjacent.
Nous avons opté pour le menu à quatre plats à 59 euros par personne, ce qui laissait présager une expérience culinaire de haut niveau, tant en raison de la description des plats que du prix assez élevé. Cependant, nous avons été très déçus par la qualité de la nourriture. L'entrée aux crevettes semblait avoir été cuite il y a quelques jours, le poisson était insuffisamment cuit pour trois d'entre nous, les steaks étaient très caoutchouteux et nous avons fini par annuler le dessert. La nourriture pour enfants était correcte, à part des frites trop salées (on ne peut pas vraiment se tromper avec des frites et des burgers). Le vin et le personnel étaient heureusement bons, mais nous avons été vraiment choqués par le niveau de la cuisine. Nous avons tous dîné dans des restaurants incroyables en France et en Europe pour bien moins cher, l'une d'entre nous étant même chef elle-même, et ce n'est vraiment pas un endroit où nous reviendrions.
Ce restaurant est situé à l'intérieur de l'Holiday Inn Toison d'Or, à Dijon, et nous sommes arrivés en fin de journée. Ne voulant pas conduire ni marcher jusqu'au restaurant voisin, nous avons décidé d'essayer le restaurant sur place. Cela s'est avéré être une très bonne expérience gastronomique. La nourriture et le service étaient très bons, tout comme le personnel de service très efficace. Nous avons commandé en entrée 2 Ravioles aux Langoustines, de l'eau et un verre de vin. Pour le dessert, nous avons pris 2 Moelleux au Chocolat avec un Café au Lait et un expresso. Le total pour le dîner s'est élevé à 66,60 €. C'est également un restaurant accueillant pour les chiens, car pendant que nous mangions, un couple est entré avec leur chien. Nous n'avons pas vu de badge sur le chien indiquant qu'il s'agissait d'un chien d'assistance, mais il était bien élevé.
Je ne sais jamais vraiment à quoi m'attendre lorsque je dîne tard dans des restaurants d'hôtels tels que Holiday Inn ou similaires : cela peut couvrir tout le spectre, du carrément horrible au tout simplement génial. Donc en général, mes attentes ne sont pas très élevées, et je dois dire que j'ai été agréablement surpris par la Galerie 412. La salle à manger est spacieuse et lumineuse, les tables ne sont pas trop rapprochées les unes des autres. Le menu et la carte des vins offrent un large choix pour tous les goûts. La nourriture était bonne, bien préparée et présentée. Le service était sympathique et rapide. Il y avait même un amuse-bouche. Dans l’ensemble, c’est une belle expérience.
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FAQ
Plus d'informations
Les équipes de Gallery 412 collaborent souvent avec le caviste voisin : il n'est pas rare que des bouteilles remarquables de Bourgogne arrivent à table grâce à ce partenariat discret — un atout pour les amateurs de vin curieux.
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