Carte - So

Français, Européen, International
Plats: 21
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Carte

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Une vue d'ensemble complète de tous les 67 plats et boissons se trouve ici sur la carte du So à Dijon.

Avez-vous déjà rêvé d'une escapade gustative au cœur de Dijon, où chaque bouchée raconte une histoire? So, niché au 15 rue Amiral-Roussin, vous invite à savourer une symphonie de saveurs mêlant la fraîcheur du saumon et des crevettes à la richesse du risotto et du chorizo.

Notre carte, pensée pour éveiller vos papilles, marie les classiques du terroir aux découvertes rafraîchissantes comme nos jus et limonades maison. Laissez-vous tenter par un voyage sensoriel unique, accompagné d’une sélection de vins raffinés, soigneusement choisis pour sublimer chaque plat du menu.

Plat Principal Boisson Boissons Menus Et Formules

Photos des plats

Images

Carte

  • Boisson

    Vin Rouge De Bourgogne
    Vin Rouge De Bourgogne
    45 €
    Pouilly Fuissé Au Verre
    Pouilly Fuissé Au Verre
    Crémant Au Yuzu
    Crémant Au Yuzu
    Carafes De Vin
    Carafes De Vin

  • Boissons

    Canettes
    Canettes

  • Plat Principal

    Entrée, Plat, Dessert Menu
    Entrée, Plat, Dessert Menu
    27 €
    Dos De Chou
    Dos De Chou
    Financière Avec Des Pommes
    Financière Avec Des Pommes
    Dessert Panna Cotta Sauce Mangue
    Dessert Panna Cotta Sauce Mangue
    Velouté De Cresson Avec Touche De Wasabi
    Velouté De Cresson Avec Touche De Wasabi
    Salade Verte Avec Mange-Tout, Fèves Écossées, Abricot Frais Et Herbes
    Salade Verte Avec Mange-Tout, Fèves Écossées, Abricot Frais Et Herbes
    Plat De Poisson Avec Sauce Crémeuse Piment D'espelette, Chou Chinois Émincé Et Petits Lardons
    Plat De Poisson Avec Sauce Crémeuse Piment D'espelette, Chou Chinois Émincé Et Petits Lardons
    Velouté De Fèves Et Pois Verts Avec Crevette Et Chorizo
    Velouté De Fèves Et Pois Verts Avec Crevette Et Chorizo
    Ravioli Aux Escargots
    Ravioli Aux Escargots
    Champignons En Velouté
    Champignons En Velouté
    Escalopes De Foie Gras Avec Noisettes
    Escalopes De Foie Gras Avec Noisettes

  • Entrées

    Cuisse De Canard
    Cuisse De Canard

  • Plat Principal

    Noix De Veau
    Noix De Veau

  • Entrée

    Tartare De Crabe
    Tartare De Crabe

  • Burgers

    Cod (Morue)
    Cod (Morue)

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Entrée, Plat, Dessert Menu -70% pour 8 € !

FAQ

So propose une cuisine fusion franco‑japonaise où les techniques japonaises rencontrent les produits et recettes françaises, avec un accent sur le poisson du jour et les dressages soignés.

La carte des vins est fournie et soigneusement sélectionnée, souvent citée comme un point fort du restaurant.

Oui, le poisson du jour est régulièrement mis en avant et préparé avec soin.

Des options végétariennes peuvent être préparées sur demande; il est préférable de prévenir lors de la réservation.

Certaines formules, notamment au déjeuner, offrent un très bon rapport qualité‑prix comparé à la carte.

Non, la carte est volontairement limitée: So privilégie la qualité et les plats du jour plutôt qu'un grand nombre de choix.

Évaluations

delmas-elisabeth
Élisabeth
05.03.2024
★ ★ ★ ★ ★

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Yvan
05.03.2024
★ ★ ★ ★ ★

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