Le Cantorbery - Dinan
Le Cantorbery
Description
Installez‑vous au Cantorbery et laissez-vous guider par une cuisine française de tradition revisitée avec esprit. Ici, la braise parfume les viandes, les poissons arrivent frais et les huîtres rappellent la côte bretonne : chaque assiette cherche l'équilibre entre produit, cuisson et générosité. Le service, souriant et attentif, accompagne bien le large choix de vins tandis que la salle, intime et soignée, invite à un repas détendu. Que vous choisissiez le menu du jour ou la carte, Le Cantorbery promet une soirée conviviale où les saveurs locales rencontrent un accueil authentique.
Images
Demande de réservation pour Le Cantorbery
Petit restaurant prisé au cœur de Dinan : réservation recommandée. Menu fixe et à la carte, flexibilité sur les pièces de viande, menus souvent en français.
Évaluations
Avis : accueil souriant, viandes et poissons de qualité au feu de bois, belle carte des vins. Certains notent des variations d'assaisonnement et un rapport qualité‑prix inégal.
Nous sommes ici ce soir et tout était vraiment incroyable, j'avais une soupe de poisson pour commencer qui était l'une des meilleures soupes de poisson que j'aie jamais eues, ma femme n'avait pas d'entrée. J'ai eu du bar avec une belle sauce pour le plat principal, ma femme a un steak d'entrecôte avec une sauce bernaise, les deux étaient cuits à la perfection, nous ne pouvions pas gérer les desserts car nous avons déjeuné plus tôt mais ce que les autres clients avaient l'air tout aussi bien. Personnel très sympathique et parlait bien anglais. L'inconvénient est que nous restions au port et que nous avons eu une longue montée sur les pavés et qu'il faisait très chaud, nous sommes donc arrivés très chauds. Cela vaut vraiment la peine de grimper et je reviendrai certainement très bientôt. Colin
Nous avons dîné deux fois ici en 2014 et avons fait un voyage de retour cette année et n'avons pas été déçus. Comme auparavant, le service était de première classe et la nourriture du plus haut niveau
Restaurant de qualité, personnel attentionné, bon rapport qualité prix.Pensez à réserver. Cuisine française.
Très pro super bon faut faire le détour ouvert un lundi
Quel délicieux restaurant, nous avions essayé plusieurs fois d'obtenir une table, mais le restaurant était toujours plein, je me demande pourquoi ! Nous avons donc réservé tôt pour le déjeuner du Jour de l'An, avec un choix de 2 menus fixes, nous avons opté pour celui à 35 euros, délicieux comme seuls les Français... le font. Un service excellent, sans se presser, tout simplement parfait.
Carte
Au Cantorbery à Dinan, savourez un menu unique mêlant sauces artisanales, pizzas, fruits de mer et desserts gourmands.
La Formule Du Midi
La Rosace La Tartine De Boudin Noir Le Duo De Merlu Et De Saumon Le Crumble Aux Pommes FlamandesMenu À 33
Pissaladière Du Mareyeur Œuf Huitres De Cancale, N°8
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FAQ
Plus d'informations
Les nappes en tissu et l'attention portée au dressage sont une vraie marque de maison ici — une rareté dans la région — et le chef travaille parfois directement avec un producteur d'huîtres de Cancale primé pour garantir des entrées remarquables selon l'arrivage.
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