Alpsu Ag - Carte
Carte
Wie schmeckt der Malanser Frühling auf dem Teller? Im Alpsu AG in Disentis/Mustér verschmelzen frische, regionale Zutaten mit alpiner Kochkunst zu unvergleichlichen Gerichten. Ob leichte Salate, würzige Suppen oder das zarte Chateaubriand – hier wird jeder Bissen zum Erlebnis. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt ein, die Vielfalt der Bergregion zu entdecken: von hausgemachten Desserts bis zum gebratenen Schnitzel. Lassen Sie sich von der Seele der Alpen inspirieren und genießen Sie authentische Spezialitäten, die tief in der Tradition verwurzelt sind.
Sur cette page Web tu trouveras le menu complet de Alpsu Ag à Disentis/Mustér. Actuellement, 115 menus et boissons sont disponibles.
Photos des plats
Carte
Boisson
Glen Albyn Single Cask Single Malt Whisky (26 Jahre)12 €
Glen Albyn Single Malt Whisky (26 Jahre, Glas)12 €
Weißwein Aus Der Region (Glasweise
Liköre Und Digestifs (Spirituosen)
Hausgemachter Tees (Touren Tee)
Weißwein Aus Der Region (Glasweise)
Hausgemachtes Preiselbeerdressing (Auch Zum Mitnehmen)
Digestifs (Liköre Und Schnäpse)
Spirituosen (Riesige Auswahl)
Touren-Tee (Mit Heißem Wasser)Soupes
Soupe D'orgeFilets Und Steaks Vom Chefs
Filet D'agneau Avec Beurre KräuterDessert
Desserts Faits Maison
Mövenpick EiscremeFondues
Fondue ChinoiseSuppen
Currysuppe Mit CrevettenHauptspeisen
WildspezialitätenSchweizer Spezialitäten
CapunsWild Und Fisch
HirschentrecôteCharcuterie - Cooked Pork Meats
Assiette Des GrisonsAlpine Klassiker
MalunsPlat Principal
Gemüsecapuns
Gemse-Filet
Bündner Spezialitäten (Capuns)
Salat Mit Warmen Pfifferlingen Und Heidelbeerdressing
Rind Stroganoff Mit Rösti
Käseauswahl (3, 5 Oder 10 Sorten)
Fondue Chinoise Mit Fleisch Und Hausgemachten Saucen
Tagliata Mit Rösti
Frischer Hamburger Mit Pommes
Bizochels (Spätzle) Mit Steinpilzen
Natillas De Caramel (Karamellpudding)
Barley Suppe (Gersten Suppe)
Heusuppe
Elch-Gerichte
Nusstorte Mit Eis
Trocken Gereiftes Fleisch In Capuns
Salat Mit Pilzen Und Heidelbeerdressing
Assiette Des Grisons (Grisonenplatte)
Selle De Chamois (Gämserücken)
Joghurt Aus Dem Benediktiner-Kloster
Insalata Mit Pilzen Und Preiselbeerdressing
Beef Stroganoff Mit Rösti
Mövenpick Glace (Eiscreme)
Bizochels (Spätzle)
Menu Chasse (Wild-Menü)
Rindsfilet Stroganoff Mit Rösti
Salat Mit Warmen Pfifferlingen Und Preiselbeer-Dressing
Hausgemachte Nusstorte
Maluns (Bratkartoffelkrümel Mit Apfelmus)
Gebackene Capuns Mit Käse Überbacken
Karamell-Natillas (Karamellpudding)
Elch-Gericht (Jagd-Special)
Cremesuppe (Vor Dem Umbau Menü Erwähnt)
Fisch (Forelle)
Wild Entrecôte (Hirsentrecôte)
Hausgemachte Saucen (Verschiedene)
Barleysuppe (Gersten-Suppe, Regional)
Assiette Des Grisons (Grisonteller)
Selle De Chamois (Gämse Rücken)
Menu Chasse (Jagdmenu)Non Classé
Glace Mövenpick
Évaluations
La cuisine du restaurant était excellente! La chasse et les capuns étaient au top! Service également formidable.A retourne bientôt.
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