La Deviniere - Douai
La Deviniere
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Notre endroit favori pour manger lorsque nous retournons à Edmonton de Calgary. Il est ouvert tard et propose une grande variété de plats.
Poursuivant mon exploration des cafés de style HK de la région d'Edmonton, mon père et moi avons décidé d'essayer le 852 HK café pour un déjeuner du vendredi après-midi.
Cet endroit était auparavant le Café de Tropika. Nous avons remarqué le changement de nom et avons décidé de l'essayer.
C'est un restaurant d'application donc ce sont de éléves qui font la cuisine et assurent le service avec encadrement des profs : les repas sont connus à l'avance (sur reservation) et de trés bonne qualité , le service souvent hésitant selon l'expérience des éléves mais il faut etre indulgent et tout le monde est trés aimable et serviable ; rapport qualité prix imbattable pour les menus , de trés bons vins à des prix trés raisonnables ( seul reproche : la fraicheur des vins blancs et rosés qui n'est pas adaptée car non stockés au frais )
Pour un restaurant d'école hôtelière c'est pas mal du tout et le rapport qualité/prix est plus que correct. La cuisine et le service sont assez professionnels et les profs sont présents pour expliquer et cadrer les élèves. Les menus proposés sont variés, les assiettes bien présentées et c'est bon. Çà aide les élèves à évoluer dans leur futur milieu et c'est une bonne chose que d'ouvrir ce restaurant au public.
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