Résumé des avis
Saisons est un restaurant situé au cœur du parc du Vivier, célèbre pour sa gastronomie et son service impeccable. Les critiques soulignent l'excellence de la nourriture, élaborée avec soin par des étudiants bien formés, ainsi que la présentation sophistiquée des plats. Cependant, des avis mitigés subsistent quant aux portions réduites et aux prix élevés suite à une récente augmentation. Malgré quelques erreurs de service, l'expérience culinaire reste globalement positive, offrant des mets raffinés dans un cadre charmant. Si le prix peut parfois décourager, la qualité des plats justifie pleinement le coût.
Était-ce Benjamin Coulon un Saisons mag :
Très bonne affaire que ce restaurant. Personnel un peu gauche mais très appliqué (normal, ils apprennent).Cuisine pro très bien maîtrisée.Menu bien équilibré et plein d'inventions. Régal des yeux et des sens à chaque plat. Cadre très agréable.A ne pas manquer Voir tous les avis.
Ce que Célina Roy n'aime pas chez Saisons :
Moyen à cause des tarifs, le menu est à 45€, le petit fromage en supplément est à 9€Il ne faut pas oublier que c'est une école d'application!Service style école, parfait et un peu "naïf"cadre superbe Voir tous les avis.
Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 14.02.2023
Tous les repas étaient excellents, service très sympathique, très professionnel, pure expérience gastronomique, dans un château. Le lieu est charmant, restauran... Tous les repas étaient excellents, service très sympathique, très professionnel, pure expérience gastronomique, dans un château. Le lieu est charmant, restaurant avec très peu de tables. Unique! A essayer absolument. Un top avec de très bons prix pour un restaurant d'un tel standing. Les menus vont de...45 euros à 80 euros sans boissons
La nourriture est préparée et servie par des étudiants formés à la fois à la haute cuisine française et au management. Il est clair qu’ils ont été bien soignés.... La nourriture est préparée et servie par des étudiants formés à la fois à la haute cuisine française et au management. Il est clair qu’ils ont été bien soignés. Non seulement la nourriture est absolument élégante, mais de gros efforts ont été déployés dans la présentation. L'apéritif que nous avons eu était composé de tranches de thon frais rare sur un lit de pâté d'aubergines ainsi que de quelques tranches décoratives de radis et de betterave. C'était une œuvre d'art. Le plat principal était un magret de canard aux endives rôties et une poire entière (sans le noyau) pochée au vin rouge à la cardamome. Encore une magnifique présentation et un délicieux repas. Notre dessert était une profiterole saupoudrée de sucre et grillée, puis remplie d'une crème pâtissière au caramel avec des noisettes cassantes et de petites taches de feuille d'or ainsi qu'une boule de vanille parfaite qui montrait des taches de vanille.
À l'occasion de notre anniversaire de rencontre, nous avons dîné dans cet établissement au cœur du parc du Vivier.À la hauteur de sa réputation, la soirée fut e... À l'occasion de notre anniversaire de rencontre, nous avons dîné dans cet établissement au cœur du parc du Vivier.À la hauteur de sa réputation, la soirée fut excellente autour d'un service agréable par les "étudiants ", des mets raffinés et présentés avec beaucoup d'élégance.Seul bémol, notre table n'était pas face au parc...mais au mur :-(Petite suggestion de service : prêter plus d'attention dans la transition des plats telle que "bonne dégustation...tout s'est bien passé...bonne continuation...etc..."Nul doute que nous reviendrons !
Une expérience au top. Service parfait, cadre à l'ancienne. De la vraie cuisine française très généreuse. Pas des portions style nouvelle cuisine, doncattention... Une expérience au top. Service parfait, cadre à l'ancienne. De la vraie cuisine française très généreuse. Pas des portions style nouvelle cuisine, doncattention à ne pas commander trop: quantités très très copieuses!!!! Poulet en vessie: un suffit pour 4. Les desserts... à ne pas rater: prenez de tout!
Voici une belle expérience culinaire vraiment super. D une part la motivation de ces jeunes pour leur travail. La qualité dans l assiette et des vins pour un pr... Voici une belle expérience culinaire vraiment super. D une part la motivation de ces jeunes pour leur travail. La qualité dans l assiette et des vins pour un prix raisonnable. La possibilité de voir les gens travailler. Vraiment un bon moment à découvrir.
