Linde - Einsiedeln

Had a nice dinner in the restaurant I was in the hotel that I love - and was pleasantly surprised to find that they had a beautiful frying time that was for vegetarian, not always easy to find in the Swiss! very nice atmosphere, friendly staff and beautiful, fresh food. Look at it!

The atmosphere, the service and the food, gave us a lovely evening. My dish was Felchen nach Einsiedler Art It was great. I would encourage you to order this special fish dish served with butter, apples, hazelnuts, potatoes and spinach. My daughter enjoyed the lamb...dinner. The desserts were terrific. A friend enjoyed a chocolate cake with chocolate filling. She is encouraging me to return to Linde for a treat. It is one of the best restaurants that I've eaten at in Swizerland.

Aufgrund der Negativbewertung haben wir uns genau für dieses Restaurant entschieden. Die anrüchige Gänsestopfleber entpuppte sich als Entenleberterrine, die äusserst vorzüglich schmeckte. Das Personal ist zuvorkommend, aufmerksam und sehr freundlich. Des weiteren können wir nur die positiven Bewertungen bestätigen. Wir kommen wieder.

Das Kalbssteak war das Beste, das wir je gegessen haben. Bedienung zuvorkommend und sehr schönes Ambiente.

Haben uns auf ein schönes feines Nachtessen gefreut. Besoffener lauter Gast hat laut diskutiert (Fäkalsprache) und es dauerte min. eine halbe Stunde, bis er das Lokal verliess. Neue Serviertochter wurde angelernt (an einem Freitagabend!). Wusste noch nicht mal, dass man den Gast fragt, wie er das Entrecote möchte. Mein Mann bestellte das Kalbskotelett, bekam aber ein Kalbssteak. Auf die Reklamation hin, erklärte uns das Personal, dass das beim Eingeben in die Kasse geschehen sein muss! Kein Wort davon, dass er das Richtige bekommt. Meine Entrecote Tagliata hatte eine breite Sehne und war bis zur Hälfte zäh. Wein war sehr gut. Als wir fertig waren, hat die Serviertochter nur gefragt: kann ich abräumen !Alles ziemlich unprofessionell, schade, haben in der Linde schon Besseres erlebt.Vielleicht versuchen wir es in ein paar Monaten nochmal.