Brasserie Le Virgile - Carte

Composition annoncée : salade, tomates, œuf poché, pommes de terre, lamelles de fromage et lard . L'œuf n'était pas poché mais dur un peu bleuté donc certaineme... Lire plus Composition annoncée : salade, tomates, œuf poché, pommes de terre, lamelles de fromage et lard . L'œuf n'était pas poché mais dur un peu bleuté donc certainement cuit depuis un bon moment, les lamelles de fromage sont transformées en fromage râpé à moitié cuit par le lard (aspect dégoutant), les pommes de terre trop cuites, le lard pas égoutté versé avec son huile sur la salade et les tomates. deux petits morceaux de pastèque (??) qui trempent dans la graisse du lard. il faut avoir faim pour manger cette assiette, en fait seul le lard était bon. Réponse du serveur à ma réclamation : la salade est toujours servie comme ça.

Menu du jour carpaccio a 13 euros très bon mais peu dans l assiete. Accompagné de frite et salade mais je voulais surtout manger du carpaccio ! Lire plus Menu du jour carpaccio a 13 euros très bon mais peu dans l assiete. Accompagné de frite et salade mais je voulais surtout manger du carpaccio !