Gommerstuba - Carte

Glace, Viande, Fromage

Carte

Gommerstuba Carte Gommerstuba Carte Gommerstuba Carte Gommerstuba Carte

Tief im Herzen von Ernen, wo alpine Frische auf mediterrane Leichtigkeit trifft, entfaltet die Gommerstuba ihre ganz eigene kulinarische Magie. Hier verschmelzen Fisch und Hauptgerichte mit überraschenden Kreationen wie Kokos, Schokolade und handgemachtem Butterzauber zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Unsere Speisekarte lädt dazu ein, traditionelle Schweizer Zutaten neu zu entdecken – begleitet von ausgesuchten Weinen und verführerischen Dessertvariationen. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Gommerstuba verführen und erleben Sie, wie jedes Gericht eine Geschichte erzählt.

Sur cette page Web tu trouveras le menu complet de Gommerstuba à Ernen. Actuellement, 150 mets et boissons sont disponibles.

Photos des plats

Images
Gommerstuba Nourriture Gommerstuba Nourriture Gommerstuba Nourriture Gommerstuba Nourriture

Carte

  • 10 Plus Populaires

    Rehrücken
    Rehrücken
  • Spiritueux

    Four Pillars Bloody Shiraz Gin
    Four Pillars Bloody Shiraz Gin
  • Boisson

    Regionaler Wein
    Regionaler Wein
    Blanc Du Noir
    Blanc Du Noir
  • Vodka

    Headlands Distillery Seacliff
    Headlands Distillery Seacliff
    Southern Highlands, Centennial Dolce Classico
    Southern Highlands, Centennial Dolce Classico
    Hartshorn Distillery Sheeps Whey
    Hartshorn Distillery Sheeps Whey
    South Coast Distillery Escarpment
    South Coast Distillery Escarpment
    Rieslingfreak No. 7
    Rieslingfreak No. 7
  • Boissons

    Prinzsalm Grauburgunder 2017
    Prinzsalm Grauburgunder 2017
  • Gin

    Dandelion Vineyards Legacy Of Rant Nv
    Dandelion Vineyards Legacy Of Rant Nv
    Never Never Distilling Co. Juniper Freak
    Never Never Distilling Co. Juniper Freak
    Something Wild Green Ant Gin
    Something Wild Green Ant Gin
    Manly Spirits North Fort White Dog
    Manly Spirits North Fort White Dog
  • Whiskey/Bourbon

    Francis Darroze S.a. Grand Assemblage 30 Yrs
    Francis Darroze S.a. Grand Assemblage 30 Yrs
    Bushmills 10 Year Old Whisky
    Bushmills 10 Year Old Whisky
  • Cognac

    Paul Giraud Elegance Xo
    Paul Giraud Elegance Xo
    Dudognon Grande Champagne Whiskey 30 Yrs
    Dudognon Grande Champagne Whiskey 30 Yrs
  • Rhum

    Adelaide Hills Gunnery Spiced Rum
    Adelaide Hills Gunnery Spiced Rum
  • Port

    Dow's Old Tawny 10 Yrs Nv
    Dow's Old Tawny 10 Yrs Nv
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Vegetarisches Menü (3 Bis 7 Gänge) -70% pour 0 € !

  • Tequila

    Sesion Blanco
    Sesion Blanco
    Sesion Reposado
    Sesion Reposado
  • Vin

    Robert Stein Cabernet Sauvignon
    Robert Stein Cabernet Sauvignon
  • Mezzé

    Gebratene Entenleber
    Gebratene Entenleber
  • Plat Principal

    Vegetarisches Menü (3 Bis 7 Gänge)
    Vegetarisches Menü (3 Bis 7 Gänge)
    0 €
    Sommersuppe Mit Senfeis
    Sommersuppe Mit Senfeis
    Härdöpfustock
    Härdöpfustock
    Sauerrahmeis Mit Rotweinpflaume
    Sauerrahmeis Mit Rotweinpflaume
    Hausgemachtes Sorbet-Eis
    Hausgemachtes Sorbet-Eis
  • Plats De Gibier

    Rôti De Sanglier
    Rôti De Sanglier
    Sautée De Cerf
    Sautée De Cerf
  • Burger

    Burger De Sanglier
    Burger De Sanglier
  • Wild, Lamm U. Geflügel

    Réhragout
    Réhragout
  • Vorspeisen

    Hirschcarpaccio
    Hirschcarpaccio
  • Wedges, Fries & Chips

    Crasheur De Jardin
    Crasheur De Jardin
  • Plat Principal

    Sauerbraten Vom Wildschwein
    Sauerbraten Vom Wildschwein
  • Porto

    Kalleske J.m.k Shiraz Vp
    Kalleske J.m.k Shiraz Vp
  • Schweizer Gerichte

    Kalbsleberli
    Kalbsleberli
  • The Kings Shots

    Plantation 3 Star White Rum
    Plantation 3 Star White Rum
  • Salade Fraîche

    Drilled Chicken Salad
    Drilled Chicken Salad
  • Wraps Et Salades

    New Buffalo Chicken Salad
    New Buffalo Chicken Salad
  • Offre De La Semaine

    Wildschweinrücken Hubertus
    Wildschweinrücken Hubertus
  • Armagnac

    Delord Armagnac Vsop
    Delord Armagnac Vsop
  • Starward

    Starward Nova Red Wine Cask
    Starward Nova Red Wine Cask
    Starward Two Fold Double Grain
    Starward Two Fold Double Grain
  • Entrée

    Salat Durcheinander
    Salat Durcheinander
    Rock Lobster, Jakobsmuschel
    Rock Lobster, Jakobsmuschel
    Klares Morchel Suppchen
    Klares Morchel Suppchen
  • Salades

    Artichoke Tender Meal
    Artichoke Tender Meal
    Pop It Garden Chicken Salad
    Pop It Garden Chicken Salad
  • Régional

    Wildschweingulasch
    Wildschweingulasch
  • Nigiri

    Thunfisch Teriyaki
    Thunfisch Teriyaki

Évaluations

jacquesa534
27.11.2025

Séjournant dans la région, pour quelques jours de ski, nous recherchions une adresse pour le repas du soir. Nous avons fait confiance aux avis Tripadvisor et pas de regret.Accueil agréable, carte restreinte, mais de qualité, avec quelques suggestions. Malheureusement ce soir le foie de veau n'était plus disponible le soir de notre visite. Dégustation d'une très bonne entrecôte à la cuisson parfaite.

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