Modern'Bar - Evisa
Modern'Bar
Description
Situé à Evisa, ce restaurant propose des plats délicieux qui mettent en valeur les ingrédients corses typiques tels que la châtaigne, le figatellu et le fromage corse. Le cadre est agréable, avec une terrasse ombragée propice à la détente. Les glaces et les assiettes Corse sont particulièrement appréciées. Le service est sympathique et le prix abordable. L'endroit parfait pour une pause gourmande après une randonnée dans les environs pittoresques.
Images
Avis
Lorsque vous faites un arrêt à Evisa ici pour obtenir un jus de pamplemousse frais ou d'autres choses incroyables de cette personne super sympathique
La charmante propriétaire a toléré notre français et a encouragé nos enfants à parler davantage français. La nourriture était délicieuse. Salade Évisa et Assiette Corse avec un délicieux fromage, jambon et pâté de sanglier. Bon rapport qualité-prix, simple et détendu. Nous reviendrons.
Jambon corse, fromage corse, châtaignes, figues et légumes de saison, il semble que tous leurs plats sont basés sur ces ingrédients, mélangés dans des proportions et des combinaisons différentes, avec une touche moderne. Le résultat n'est pas mal du tout. J'ai commandé l'omelette aux châtaignes... Farine et fromage de brebis (tomme de brebis?) et j'ai beaucoup aimé. Bonne sélection de jambon cru (charcuterie) et fromage corse. Salades générales. Presque tous leurs desserts sont à base de châtaignes, une symphonie de châtaignes. La bière Pietra est également brassée avec de la farine de châtaigne. La terrasse est décontractée et confortable, située sous un grand figuier ombragé. Le serveur était très sympathique. Ambiance détendue et prix corrects, comparé aux stations balnéaires corses.
D'accord. Il y avait un étrange type d'omelette aux châtaignes / crêpes avec de la salade et des pommes. L'assiette Corse était accompagnée de salade, de tomates, d'une terrine sanglier (ce qui ne fait pas de viande de foie), de confiture, d'un fromage corse très fort et d'un Feigendu de saison très sucré. Nous avons commandé une coupe de glace aux marrons pour le dessert et sommes tombés quand nous avons vu la facture car elle coûte 7,80 euros ! Belle terrasse et gens sympathiques, mais rapport qualité/prix.
Le bar n'a pas grand air de l'extérieur et le menu est assez simple, mais l'assiette de charcuterie était la meilleure que nous ayons essayée en Corse. Le jambon coppa et les salamis étaient absolument délicieux et semblaient provenir de producteurs locaux. Service amical et simple et prix corrects.
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