Chez Margot - Carte

Nous avons passé un très bon moment avec Christiane et Gilles les propriétaires de cette table d'Hôte , repas Authentique avec des gens Authentiques un régal po... Lire plus Nous avons passé un très bon moment avec Christiane et Gilles les propriétaires de cette table d'Hôte , repas Authentique avec des gens Authentiques un régal pour tous les sens il faut découvrir la cuisine de "chez La Margot " Très copieux et très bon

Lors d'un de nos séjours réguliers en Dordogne, ayant acheté un guide petit futé de Dordogne j'ai découvert avec surprise une adresse de restaurant "Chez la Mar... Lire plus Lors d'un de nos séjours réguliers en Dordogne, ayant acheté un guide petit futé de Dordogne j'ai découvert avec surprise une adresse de restaurant "Chez la Margot" à Clermont d'Excideuil. Il est conseiller de réserver pour que Margot prépare le repas en fonction de ce que vous avez envie de déguster. Mais même sans avoir prévenu nous avons eu : une soupe campagnarde, une assiette de charcuterie de pays, boulettes de viande gésiers confits avec en accompagnement petits pois jeunes carottes céleri mitonnés et pour finir des œufs au lait sauce caramel. Les petits et les grands se sont régalés. L'accueil de la maîtresse de maison est très accueillant, nous nous sentons comme chez nos parents. Les légumes sont des produits du maître de maison et les viandes des agriculteurs voisins. Les propriétaires ne sont pas des premiers venus. Après avoir appris la cuisine des grands parents et fait son expérience sur Paris, "la Margot" avait un restaurant dans le vieux Périgueux. Ce sont des passionnés de la cuisine authentique et des produits naturels. A ne pas louper.