La Table de Patrick Raingeard - Èze

Le côté est paradisiaque, l'accès est inoubliable, nous avons adoré manger, toujours un accueil cordial, tout était parfait

Nous ne sommes pas restés ici mais avons décidé de venir déjeuner. L'hôtel en lui-même est magnifique et la vue sur les jardins était exceptionnelle. Le restaurant se trouve dans le jardin et ne donne malheureusement pas sur la mer. La nourriture était bonne, pas extraordinaire mais savoureuse. Cependant, le repas a été gâché par une invasion de guêpes. À un moment donné, il y en avait six autour de la table. Lorsque la serveuse remarqua finalement les agitations et les serviettes flottantes, elle apporta une tasse de café brûlant, ce qui ne fit pas grand-chose. Nous avons emménagé à l’intérieur et avons remarqué qu’il n’y avait pas de pièges à insectes, ni de moyens de dissuasion majeurs, et que même le personnel de la cuisine était harcelé par les guêpes. Si je restais ici, payais le prix des chambres et mangeais ici régulièrement, je serais extrêmement déçu qu'un tel problème n'ait pas été résolu.

Honnêtement, je ne sais pas par où commencer. Tout dans cette soirée était impeccable. Le bâtiment et son cadre sont à couper le souffle. Même les compositions florales étaient fantastiques. Nous étions une entreprise de 8 adultes, 4 couples, célébrant le 50e anniversaire d'un ami. Nous avons eu un menu dégustation difficile à décrire. Il faut l'expérimenter! Le service était vraiment de classe mondiale. C'était certainement parmi les 5 meilleurs restaurants que j'aie jamais visités!

Un emplacement incroyable. Un promontoire à quelques pas de Monaco avec des vues fabuleuses. La nourriture est tout aussi spectaculaire et le service est sans égal en finesse et en grâce. Les plats sont merveilleusement imaginatifs et délicieusement surprenants. Les amuse-bouches et les entre-deux sont un gros problème en eux-mêmes. C'est cher mais le menu du déjeuner en tout simplement est abordable et en vaut la peine. Un lieu magique et un merlin d'un chef, Patrick Raingeard.

Nous étions au Cap Estele mais notre dîner chez Patrick Raingeard était un merveilleux accident. Je n'aime généralement pas dîner là où je reste, mais nos talons et nos robes n'auraient pas survécu à la randonnée pluvieuse (versante) jusqu'à Château Eza - nous avons donc opté pour le dîner à l'hôtel. Merci Rain Gods! Vague après vague de nourriture savoureuse et belle a été présentée. Pas un seul raté. Tout a été créé avec précision - si soigneusement construit et des saveurs si incroyables. Ma suggestion pour la commande est de fermer les yeux et de pointer n'importe quoi ! Ce sera délicieux !! Le personnel était professionnel, compétent et a anticipé nos besoins sans planer. Un repas vraiment mémorable.