Zibibbo 2.0 - Carte

Hortus se situe au cœur de Florence, c’est un bel endroit avec une salle intérieure et une terrasse extérieure. Nous étions assis dehors et, malgré les températ... Lire plus Hortus se situe au cœur de Florence, c’est un bel endroit avec une salle intérieure et une terrasse extérieure. Nous étions assis dehors et, malgré les températures fraîches, nous avons passé un agréable moment grâce aux lampes chauffantes. Le service était excellent : le jeune homme qui s’est occupé de nous a été très gentil et nous a conseillé des vins pour accompagner les pizzas. Les photos de la pizza et du dessert sont un peu sombres à cause de la lumière, mais nous avons très bien mangé : la pizza que j’ai choisie était garnie d’une crème de courgettes, de fior di latte, de courgettes frites ajoutées à la fin et de copeaux de parmesan, un vrai délice avec une pâte très légère. Le dessert méritait aussi le détour : un semifreddo au biscuit excellent. Ce fut une belle expérience, j’y reviendrai avec plaisir.