Le Cigalon - Carte complète
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Offres exclusives du restaurant: Déclinaison Autour Du Chocolat Au Lait Et Du Marron, Glace A La Châtaigne De « Collobrières » -70% pour 4 € !
Photos des plats
Menu
Boissons Chaudes
Catégorie De Restaurant
Entrée
Soupe Crémeuse D'artichaut, Foie Gras Poêlé, Espuma De Lard Fumé15 € Carbonara D'encornet, Spaghettis À L'encre De Seiche, Œuf Bio13 € Ravioles De Cépes Et Aubergine, Émulsion De Châtaignes13 €Plat
Fricassée De Rognons De Veau, Pomme De Terre Écrasée Au Lard Et Persil Plat20 € Dos De Cabillaud Rôti, Risotto De Courge, «Aigo Bouido »22 € Chou Farci De Joue De Bœuf Longuement Braisée, Légumes Racine21 € Caille Aux Raisins (Entièrement Désossée Et Farcie De Légumes)19 €Dessert
Comme Un Baba Au Rhum, Fenouil Et Pommes Confits À La Vanille10 € Sablé Au Beurre Salé, Figues Rôties, Crème Au Mascarpone9 € Déclinaison Autour Du Chocolat Au Lait Et Du Marron, Glace A La Châtaigne De « Collobrières »12 €Indien
Plats De Bœuf
Menu En 5 Mouvements
Deuxième EntréeCes Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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