Racines - Floreffe

Première visite, une révélation. Déjà séduit par l’approche et les menus vus sur le site, première visite à Racines. Espérances comblées, et bien au-delà : une... lire la suite Première visite, une révélation. Déjà séduit par l’approche et les menus vus sur le site, première visite à Racines. Espérances comblées, et bien au-delà : une véritable révélation. L’accueil : écoute, conseils très avisés, service parfait : à la fois sympathique et discret. Le cadre : classe et cosy, ambiance feutrée. L’assiette : du grand art. Le Chef se surpasse pour marier les saveurs des produits locaux de toute première qualité et fraîcheur. Il crée avec génie comme d’autres ont le don de peindre ou composer : chaque plat est est une nouvelle découverte pleine de finesse, une délicieuse surprise, un enchantement pour les yeux d’abord, le palais ensuite. Avec le menu Symbiose, étant conducteur, j’ai fait le choix de l’accord non-alcoolisé. Là aussi, un enchantement : des accords en parfaite harmonie avec les mets, quatre belles découvertes. Chaque verre précédé d’une explication aussi intéressante que détaillée, qui donnait envie de voir arriver le plat. Merci beaucoup à tous les deux, à bientôt !

Gérants du restaurant non comprehensifs et non chalant lire la suite Gérants du restaurant non comprehensifs et non chalant

Première fois pour moi et mon épouse dans ce restaurant, dans lequel nous avons été émerveillés par l'association mets vins. La formule sans alcool était égalem... lire la suite Première fois pour moi et mon épouse dans ce restaurant, dans lequel nous avons été émerveillés par l'association mets vins. La formule sans alcool était également parfaitement adaptée et très travaillée ! Je recommande vivement.

Mon dieu ???? Mais pkoi donc? Je ai-je été reçu de la sorte ?? L’enseigne pourtant ne laisse pas de doute…. B Alain Dewulf lire la suite Mon dieu ???? Mais pkoi donc? Je ai-je été reçu de la sorte ?? L’enseigne pourtant ne laisse pas de doute…. B Alain Dewulf

Première pour ma part. Expérience exceptionnelle ! L’accord mets vins est top ! Je recommande vivement pour la connaissance des produits et l’explication des as... lire la suite Première pour ma part. Expérience exceptionnelle ! L’accord mets vins est top ! Je recommande vivement pour la connaissance des produits et l’explication des associations : !