Fontevraud - Avis
Critiques
Était-ce Thibault a un Fontevraud mag :
Super expérience culinaire ! Le restaurant possède un charme fou grâce à son histoire. L’équipe de serveurs, serveuses et œnologue est très professionnelle et accueillante. Merci encore pour la petite bougie pour mon anniversaire. Un grand merci à toute l’équipe, au chef et à sa brigade. On s’en souviendra… jusqu’à la prochaine lune, il faudra y retourner. Voir tous les avis.
Ce que CHARLOTTE U n'aime pas chez Fontevraud :
Lieu très beau, service très agréable. En revanche nous sommes déçu du repas. Nous avons bien mangé mais cela n est pas à la hauteur de l Etoile et du Bocuse d or. .. ces prix de renoms envoient des paillettes qui ne se retrouvent hélas pas dans l assiette. Repas donc trop cher. De plus la formule vins à 50 euros est également bien trop chère pour la qualité des vins bus. Nous ne reviendrons pas. Voir tous les avis.
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 21.03.2023
Une cuisine raffinée, très précise, un excellent bravo au chef et à son équipe pour nous faire vivre un excellent moment.
Magnifique découverte..personnel présent, mais discret. Les assiettes un délice pour les yeux avant la dégustation..tout était parfait..
Le cadre et les lieux sont en accord avec les mets un moment très agréable
Le cadre de l'abbaye magnifie la cuisine étoilée du chef Thibault Ruggeri Personnel attentionné et cuisine inventive. Merveilleux souvenir. Marina
Excellent.. Cuisine inventive et fort savoureuse..Et ce cadre!!!! A conseiller vivement..
Nichée dans l’abbaye royale rénovée de Fontevraud, cette adresse séduit par son cadre alliant modernité et histoire, et par une atmosphère chaleureuse et apaisante. La cuisine, centrée sur les légumes et fruits locaux de saison, dévoile des saveurs fines et bien travaillées, bien que parfois manquant d’audace. La carte des vins, axée sur les productions régionales, est soigneusement sélectionnée. Le service, malgré un accueil parfois distant, se montre généralement professionnel et attentif. Une expérience gastronomique unique, à la fois spirituelle et conviviale, idéale pour les amateurs en quête d’un cadre exceptionnel et d’une cuisine sincère.
Dernière mise-à-jour : 29.03.2023
Le cadre est incroyable, la décoration intérieure est sublime et allie parfaitement le moderne et l'ancien ! Le menu était délicieux (seul le vin rouge était un peu trop fumé pour moi, mais ma femme a adoré). La carte des vins propose une belle sélection de vins locaux, mais pas seulement. Un service professionnel sans être guindé ! En résumé, une table à recommander chaudement ! De plus, après le repas, vous avez la possibilité de visiter Fontevraud la nuit et presque seul, car le site est fermé au public, ce qui offre une promenade digestive magique ! PS : nous aurions apprécié du beurre avec le fromage, d'autant plus que le beurre du petit-déjeuner était très bon !
Le menu déjeuner excellent ainsi que l'accueil et le service. Une évasion gustative.
Nous avons passé un bon moment dans ce cadre inhabituel. Les plats nous ont ravis : les légumes du jardin, l'agneau qui fond à travers le maquereau, tout simplement incroyable. Service de charme pour une soirée inoubliable. On revient !
Votre cuisine est à la hauteur du lieu : Exceptionnelle ! Félicitations et merci.
Moment agréable passé à l'abbaye, cuisine savoureuse et raffinée, bon accueil ! Bravo pour votre travail !
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