Hôtel Le Galet Bleu - Fouras

Quelques imprécisions sur le service mais serveur agréable et réactif. Nourriture satisfaisante. Cadre sympa. Mériterait peut-être un peu plus de quantité et de... Lire plus Quelques imprécisions sur le service mais serveur agréable et réactif. Nourriture satisfaisante. Cadre sympa. Mériterait peut-être un peu plus de quantité et de créativité au vu des tarifs pratiqués. À essayer tout de même !

Petit hotel dans une petit ruelle proche du Fort Vauban. Accueille très sympathique personnel à l écoute. Patrons très agréables Diner deux soirs cuisine simple... Lire plus Petit hotel dans une petit ruelle proche du Fort Vauban. Accueille très sympathique personnel à l écoute. Patrons très agréables Diner deux soirs cuisine simple produits frais desserts originaux. Petits déjeuner traditionnel Ambiance familiale. A preciser escaliers un peu etroits Je recommande cet établissement

Pas de menu le dimanche, parmi les quelques plats au choix, plus de foie gras et de farci , dommage pour un dimanche. Apéro qui a été servi sans même de quoi gr... Lire plus Pas de menu le dimanche, parmi les quelques plats au choix, plus de foie gras et de farci , dommage pour un dimanche. Apéro qui a été servi sans même de quoi grignoter, j'ai dû le demander et voir l'agacement de la serveuse, froide et à la limite de la cordialité. J'ai donc eu droit à des biscuits apéro des plus industriels. Passons, moules marinières choisies en entrée... Pas fraîches, sèches, rabougries et sans aucune saveur, y-avait-il du vin blanc? J'ai donc versé de ma coupette de champagne pour avoir un peu de goût... Entre-temps de tiédasses-froides, elles sont devenues froides. J'ai attendu dix à 15 minutes avant qu'elles ne me reviennent. Plat : marmite de la mer demandée sans crème... Grosse erreur : des trois poissons annoncés, n'en figurait qu'un seul, cuit à la vapeur ou bouilli, sans aucun goût servi sur des carottes, navets et 3 bouts de courgettes insipides sans aucun assaisonnement ou épices... Impression de manger un plat de régime... Sympa pour un repas au resto le dimanche! Bon, le point fort reste le café gourmand, effectivement gourmand, le chou très bon et gourmand... Maigre consolation pour un repas qui ne tient aucune promesse. Sympa le midi en semaine pour le prix annoncé mais pas pour 30 euros !

Serveurs souriants, de très belles assiettes, excellentes cuisine moderne avec saveurs étonnantes. Un excellent moment. Lire plus Serveurs souriants, de très belles assiettes, excellentes cuisine moderne avec saveurs étonnantes. Un excellent moment.

Double expérience réussie au Galet Bleu Azzura. Une première fois grâce à leurs succulentes pizzas, et une seconde fois au Galet Bleu même. Les deux établisseme... Lire plus Double expérience réussie au Galet Bleu Azzura. Une première fois grâce à leurs succulentes pizzas, et une seconde fois au Galet Bleu même. Les deux établissements collaborent, proposant des plats élaborés avec des produits frais de grande qualité et des portions généreuses. Nous n’avons pas séjourné à l’Hôtel Le Galet Bleu, mais cela mérite réflexion pour profiter de leur formule pension et de la sympathie des hôtes. Parlant uniquement des menus : quelle belle surprise de découvrir ce restaurant si proche de la plage (à 3 minutes à pied), avec des plats moins touristiques et plus tournés vers la gastronomie. Nous avons dégusté des tartares de saumon, un tataki de thon rouge, une salade de Burrata di Bufala, ainsi que de la viande de haute qualité accompagnée de frites maison et d’un vin parfaitement assorti. Nous regrettons de ne pas pouvoir les emporter avec nous à Lyon en fin de vacances. Signé : des vacanciers ravis de leur séjour à Fouras et de cette rencontre gastronomique.