Le Milano - Carte
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Envie d’un voyage sensoriel entre la Méditerranée et les saveurs latines ? Le Milano, niché au cœur de Fréjus, vous invite à explorer un menu où foies gras raffinés côtoient des plats audacieux comme le plateau de fruits de mer ou la salade de tomates aux accents colorés. Chaque bouchée révèle l’âme d’un terroir ancestral, sublimée par une touche moderne et inventive. Laissez-vous surprendre par ce subtil mélange entre tradition française et exotisme latino, une signature unique du Milano, véritable joyau du boulevard d’Alger.
Ici tu trouveras la carte de Le Milano à Fréjus. En ce moment figurent 102 plats et boissons dans le menu.
Photos des plats
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La Formule 19.40€
10 €Soupes
11 €Salades
12 €Salade
4 €Entrées
Entrées
Salade Périgourdine18 € La Terrine De Foie Gras De Canard Maison19 €Le Plat Du Jour (Uniquement Les Midis, Hors Jours Fériés)
Formule A13 €Plateaux De Fruits De Mer
Le Mareyeur48 € Le Royal Milano (2 Pers.)126 € Le Panier De Crustacés48 €Le Coin De L’écailler
Oursins (Selon Arrivage)19 €Shellfish And Crustacean
Plateau De Fruits De Mer20 €Ecailler
Bouquet De 12 Crevettes13 €Plateaux
Le Panaché48 €Plat
L'assiette De L'ostréiculteur16 €Nos Entrées Froides
L'assiette De Jambon13 € L'assiette De Saumon Et Ses Toasts17 €Nos Entrées Chaudes
Triture De Poulpe Sauce Tartare10 €Nos Crustacés Cuits Maison
Homard Canadien (600Gr)8 € Bulots (Cuit Maison)10 € Langouste (600/800Gr)6 € Tourteau Mayonnaise (700Gr)18 € Bigorneaux (Cuit Maison)9 € Homard Breton (600Gr)Nos Coquillages
Moules Espagne6 € Palourdes Ou PrairesNos Huîtres
La Méditerranée Bouzigues N°215 € La Méditerranée Fines De Claires N°315 € La Méditerranée Fines De Claires N°220 € Bretagne Plates Du Belon N°027 € Normandie Gillardeau N°326 €Seafood Platters
Le Tout Cru28 €Nos Salades Gourmandes
La Drôle Salade Noisette Et Frais18 €Mise En Bouche
Mise En Bouche (4/Pers.)25 €Volaille Farcie
Chapon Fermier Farci 3Kg90 € Pintade Fermière Farcie 4/6 Pers.26 € Dinde Fermière Farcie 8/10 Pers.80 € Canette Farcie 4 Pers.35 € Cuisse De Pintade Farcie À La Forestière Aux Châtaignes Et ChanterellesDesserts
Aumônière Mousse Pomme Caramel Au Beurre Salé12 € Pyramide Aux 3 Chocolats40 €Plateaux Apéritif
Plaques Apéritif Menu (50 Pièces)25 € Plateaux Mise En Bouche12 €Sparkling Lemonade
VioletCoquillages & Crustacés
Crevettes Grises 1/2 TourteauLes Quichés
Quiche ForestiereSuppléments
CouteauxFoie Gras
La Tatin De Foie Gras Aux Pommes CaraméliséesSaumon
Rosace De Saumon Fumé D'écosse MaisonPlats
Noix De Carré De Veau Rôti À L'os Rocamadour Au FiguesPoissons
Dos De Loup En Écaille De St JacquesNon Classé
Cheese And Nuts
6 €Fromages
Brie Farci Aux Noix Et Fines Herbes
Offres
Offres exclusives du restaurant: Salade De Chèvre Chaud -70% pour 4 € !
Évaluations
Super pour la décontraction et bon accueil
Restaurant recommandé par Michelin. Aussi de bonnes critiques sur Trip Advisor. Je n'arrive pas à comprendre cela. Mes huîtres pour commencer étaient bonnes si elles n'étaient pas présentées si bien (pas de lit de glace pilée). Le problème était que la Dourade, qui avait des JOURS, pouvait même avoir déjà été cuite une fois puis réchauffée ..... c'était affreux . Le poisson à mon avis est meilleur servi simplement cuit, mais la fraîcheur est à 99% du succès du plat. C'était un repas assez bon marché, mais étant donné la qualité, le rapport qualité-prix était horrible.
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