Bistró 1860 Tradición - Carte

Cuisine Traditionnelle, Restaurants, Basque
Plats: 30
(+34)945180880

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Las Carnes Podemos Comenzar Con Un Plato... Para Picar Al Centro De La Mes... Un Poco Más Elaborados, Que Ta...

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  • Modifiers

    Merlu En Sauce Verte
    Merlu En Sauce Verte

  • Cold Tapas

    Selección De Quesos Españoles
    Selección De Quesos Españoles

  • Plats De Poisson

    Rodaballo Al Horno
    Rodaballo Al Horno
    Cogote De Merluza De Pincho Al Horno
    Cogote De Merluza De Pincho Al Horno

  • Tradicionales (Plats Traditionnels)

    Albondigas De La Abuela
    Albondigas De La Abuela

  • Podemos Comenzar Con Un Plato De Cuchara

    Menestra De Verduras Frescas De Temporada
    Menestra De Verduras Frescas De Temporada
    Caparrones A La Riojana
    Caparrones A La Riojana
    Pasta Fresca Con Verduritas
    Pasta Fresca Con Verduritas
    Arroz Seco De Montaña
    Arroz Seco De Montaña

  • Para Picar Al Centro De La Mesa

    Nuestras Croquetas, De Jamón Y Pollo
    Nuestras Croquetas, De Jamón Y Pollo
    Chorizo Riojano En Sarta De Ezcaray
    Chorizo Riojano En Sarta De Ezcaray
    Pimientos Riojanos Asados En Casa Con Anchoas De Santoña
    Pimientos Riojanos Asados En Casa Con Anchoas De Santoña

  • Un Poco Más Elaborados, Que También Pueden Ir Al Centro De La Mesa

    Ensalada De Cigalitas Y Careta De Cerdo
    Ensalada De Cigalitas Y Careta De Cerdo
    Pimientos De Cristal Caramelizados
    Pimientos De Cristal Caramelizados
    Puré De Patata Con Hongos, Foie Gras
    Puré De Patata Con Hongos, Foie Gras

  • Los Pescados

    Merluza A La Romana Confitada A 45º
    Merluza A La Romana Confitada A 45º
    Rape Sobre Puré De Calabaza Ahumada
    Rape Sobre Puré De Calabaza Ahumada

  • Las Carnes

    Solomillo De Vaca Al Vino Tinto
    Solomillo De Vaca Al Vino Tinto
    Chuletillas De Cordero De Leche
    Chuletillas De Cordero De Leche
    Manita De Cerdo Deshuesada
    Manita De Cerdo Deshuesada
    Carrillera De Ternera Glaseada
    Carrillera De Ternera Glaseada
    Escalope De Vaca
    Escalope De Vaca

  • Postres Tradionales

    Fruits Préparés
    Fruits Préparés
    Pastel De Requesón
    Pastel De Requesón
    El Flan De Huevo Casero
    El Flan De Huevo Casero

  • Nuestros Postres Ya Clásicos De La Cocina De Vanguardia

    Torrija Tostada
    Torrija Tostada
    Tosta Templada Con Queso De Cameros,
    Tosta Templada Con Queso De Cameros,
    Pastel Fluido Y Caliente De Chocolate
    Pastel Fluido Y Caliente De Chocolate

  • Tapas Froides – Tapas Froids

    Jambon Ibérique Nourri Aux Glands

  • Dessert

    Crème Grillée
    Crème Grillée

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