The Wanderer - Funchal

Nous avons commencé par découvrir taqueo la veille et nous avons déjà été ravis par la cuisine et la gentillesse de l'équipe. le voyageur a été une expérience i... Lire plus Nous avons commencé par découvrir taqueo la veille et nous avons déjà été ravis par la cuisine et la gentillesse de l'équipe. le voyageur a été une expérience inoubliable et particulièrement unique pour nous. Nous avons été ravis par les plats très graphiques et leur influence médico-asiatique un véritable moment d'échanges et de partage avec slim, un cuisinier qui n'a rien à envie aux plus grands noms du domaine grâce à son expérience de vie et ses voyages. un sommelier aussi pour les petits soins qui offre un accord avec des plats avec ou sans alcool. belle et longue route pour selim et son équipe.

Nous avons passé un super moment chez wanderer, une vraie expérience culinaire et sociale. Nous avons partagé notre soirée avec 2 autres couples malgré notre an... Lire plus Nous avons passé un super moment chez wanderer, une vraie expérience culinaire et sociale. Nous avons partagé notre soirée avec 2 autres couples malgré notre anglais approximatifs nous avons réussi à bien discuter et à nous faire comprendre . Le chef nous a raconté son histoire, l’histoire de ses plats. C’était fabuleux, merci pour cette superbe soirée.

Nous étions le soir de Noël à ce restaurant, bien caché et douillettement installé au fin fond d 'un centre commercial. L 'entrée est très discrète, et vous ent... Lire plus Nous étions le soir de Noël à ce restaurant, bien caché et douillettement installé au fin fond d 'un centre commercial. L 'entrée est très discrète, et vous entrez dans un salon avec une seule table, avec place pour 8 convives. Nous étions 3 et un autre couple, et c 'est tout dans le salon intimiste et chaleeureux d 'un salon hors du temps.Hors du temps vous êtes servi un cocktail assis sur des fauteuils et canapés ultra confortables.. Et ensuite on passe à table, pain avec beurre à l 'origan, l 'œuf mollet double avec de la terre torréfié, la soupe aux pois chiches demi mixés, le filet de bar sur banane avec sa sauce verte agréablement pimenté, le filet de porc avec purée de céleri, sangria et fruits rouges, et le dessert crumble avec mille et un arômes,... Ah, difficile d 'écrire le menu, car les papilles se réveillent de nouveau lors de l 'écriture...Et chaque service est accompagné d 'un verre de vin rouge ou bnc ou du madère qui vont à merveille avec ces mets.Quel plaisir d 'écouter les descriptions des plats et des vins par Selim et Charlotte, quel voyage des goûts et des arômes dans ce salon merveilleux.. On aimerait que ça ne finisse pas..Ayant déjà fait le tour des grands ducs de la gastronomie française pendant les dernières années ce dîner est simplement une mcerveille, une invitation au voyage, the wanderer, le randonneur....Merci beaucoup Selim et Charlotte pour cette découverte et ce repas exceptionnel, nous recommandons vivement à tous les fins becs et reviendrons sûrement.

Nous étions la veille de Noël dans ce restaurant, bien caché et confortablement installé à la fin d'un centre commercial. L'entrée est très discrète, et vous en... Lire plus Nous étions la veille de Noël dans ce restaurant, bien caché et confortablement installé à la fin d'un centre commercial. L'entrée est très discrète, et vous entrez dans un salon avec une table, avec un endroit pour 8 personnes. Nous étions 3 et un autre couple, et c'est tout dans le salon intime et chaleux d'un salon hors du temps. Pendant le temps, vous avez servi un cocktail assis sur des fauteuils et des canapés ultra confortables.. Et puis vous allez à la table, pain avec beurre à l'origan, l'oeuf double mullet avec terre rôtie, la soupe de demi-pois mélangé, le filet de bar sur banane avec sa sauce verte agréablement pimentée, le filet de porc avec purée de céleri, sangria et fruits rouges, et le dessert crumble avec mille et un merveilleux, ... Ah, dur à écrire Nous aimerions ne pas finir.. Ayant déjà fait la visite des grands ducs de la gastronomie française au cours des dernières années ce dîner est simplement une mcerveille, une invitation au voyage, le errant, le randonneur....Merci beaucoup Selim et Charlotte pour cette découverte et ce repas exceptionnel, nous vous recommandons fortement à tous les buts bec et nous retournerons sûrement.