Nougier
Description
Installez-vous au Logis Hôtel Nougier, coin gourmand niché sur la place du village, où la tradition du terroir rencontre une présentation raffinée. Le chef compose des assiettes de saison, travaillées et élégantes, accompagnées d'une carte des vins choisie pour sublimer chaque plat. La terrasse, lorsqu'elle est ouverte, offre un cadre paisible face à l'église — parfait pour un apéritif en fin d'après‑midi — tandis que la salle intérieure mise sur une décoration soignée et une vaisselle qui magnifie le service. Idéal pour un déjeuner gourmand, un dîner romantique ou une halte lors d'un voyage en Creuse, le Nougier propose aussi des douceurs maison qui concluent le repas avec élégance.
Galerie
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Avis
Avis partagés : plats raffinés et service apprécié par beaucoup, mais quelques clients soulignent des tarifs élevés, un service parfois sec et une terrasse parfois fermée.
Étape d'une nuit très reposante dans cet hôtel. Literie très confortable et personnel aux petits soins avec les clients. Étape d'une nuit très reposante dans cet hôtel. Literie très confortable et personnel aux petits soins avec les clients.
Excellente table, dans une belle atmosphère! les plats sont de saison et délicieux. Cela vaut le détour par Fursac pour déguster la cuisine du chef. Excellente table, dans une belle atmosphère! les plats sont de saison et délicieux. Cela vaut le détour par Fursac pour déguster la cuisine du chef.
Ayant lu divers avis dont certains mitigés, j'ai souhaité me faire ma propre opinion. Je n'ai pas été déçu. Nous avons été bien accueilli, salle agréable, servi... Ayant lu divers avis dont certains mitigés, j'ai souhaité me faire ma propre opinion. Je n'ai pas été déçu. Nous avons été bien accueilli, salle agréable, service discret et efficace. Nous avons pris le menu Plaisir à 28 €. Rapport qualité/prix intéressant, le maquereau vraiment excellent. Un peu d'attente entre l'entrée et le plat.La carte des vins au verre est très variée avec des appellations que l'on trouve rarement "au verre" (Condrieu, Côte Rotie).Le chef nous a salués en partant. Un bon moment et une bonne table qui mérite sa place dans les Toques Blanches du Limousin.
Raffinement des plats (avec des quantités très respectable)- Personnel d'un grand professionnalisme. Direction sympathique.Décoration de très bon goût Raffinement des plats (avec des quantités très respectable)- Personnel d'un grand professionnalisme. Direction sympathique.Décoration de très bon goût
Un restaurant à ne pas manquer, un accueil très chaleureux, un cadre agréable, une cuisine de qualité du chef M. Nougier avec un personnel en salle aux petits s... Un restaurant à ne pas manquer, un accueil très chaleureux, un cadre agréable, une cuisine de qualité du chef M. Nougier avec un personnel en salle aux petits soins.
Carte
Le menu de Nougier à Fursac mêle mer et terroir, avec des plats comme le bar et l’île flottante aux pralines, pour une dégustation unique et raffinée.
Menu Du Jour En 3 Plats €32
Menu Déjeuner En 3 Plats
49 €Menu Dégustation
51 €Plat Principal
Entrée De Lotte Accompagnée De Chorizo Purée D'artichaut Avec Bœuf Du Limousin Sorbet À La Fraise Au Citron Vert Chocolat-Citron Blanc
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La terrasse du Logis Hôtel Nougier donne directement sur la place de l'église : par beau temps elle devient un véritable petit salon de village où prendre l'apéritif tout en regardant la vie locale s'animer.
